ဝိုင်ကောင်းများကိုနှစ်သက်ပါသလား ၎င်းတို့သည် ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး ၁၀ ခုဖြစ်သည်ဟုထင်မြင်ယူဆချက်အရသိရသည် ဝိုင်ကြည့်ရှုသူဝိုင်ကိုအထူးပြုဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့မဂ္ဂဇင်း။
၁။ Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်တွင်ပထမနေရာသည် ၂၀၁၃ ခုနှစ်၏စပျစ်သီးဖြစ်သော Napa ချိုင့်မှကယ်လီဖိုးနီးယားဝတ်ရုံကို Lewis Winery မှပုလင်းသွတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကြာရှည်ခံနိုင်သောအရသာနှင့်၎င်း၏ဆိုးဆေးများ၏တည်ငြိမ်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုထင်ရှားစေသည့်အကောင်းဆုံးသန့်စင်သောအရသာကိုကျေနပ်စေသောကြော့ရှင်းသောဝိုင်ဖြစ်သည်။ စပျစ်ရည်သည် Plum, Blackberry နှင့် Currant တို့၏အရသာကိုအာခေါင်၌ယိုယွင်း၊ ကော်ဖီ၊ vanilla နှင့်အာရဇ်တို့၏အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည်ငယ်ရွယ်သောဝိုင်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သဖြင့်၎င်းသည်ရေရှည်တွင်ကောင်းမွန်သောရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည် (ပုလင်းသည်ဒေါ်လာ ၉၀ ခန့်) ရှိသည်။
၂။ Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve ၂၀၁၄
အချိန်ကာလပြောင်းလဲသွားပြီဆိုတာသက်သေပြနိုင်တာကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ အော်ရီဂွန်ပြည်နယ်မှဝိုင်ဖြူသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်ဒုတိယအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီ Chardonnay စပျစ်သီးသန့်တာဟာအပူချိန်ကိုထိန်းညှိဖို့နဲ့ကစော်ဖောက်ခြင်းကိုထိန်းညှိဖို့အတွက်တင်းကြပ်ပြီးတွက်ချက်ထားတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အောက်မှာအခန်းအမျိုးမျိုးကိုဖြတ်ပြီးပြောင်းရွှေ့ထားတဲ့ပြင်သစ်သပိတ်ပင်စည်တွေမှာရင့်ကျက်တယ်။ Oregon (Dayton) မြို့တွင်အခြေစိုက်သည့် Domaine Serene Winery သည်ဤပြောင်ပြောင်တင်းတင်း၊ အချိုးကျသောစပျစ်ဝိုင်နှင့်အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏အရသာသည်အစိမ်းရောင်ဂွာဗာနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်ဆင်တူသည်၊ အဆိုပါ outlay ပျမ်းမျှ $ 55 ဖြစ်ပါတယ်။
၃။ Pinot Noir ဖဲကြိုး Ridge The Beaux Freres စပျစ်ဥယျာဉ် 2014
Pinot Noir စပျစ်သီးများကိုရိတ်သိမ်းရန်ခက်ခဲသော်လည်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ အော်ရီဂွန်ပြည်နယ်ရှိ Beaux Freres Winery မှရရှိသော ၂၀၁၄ ခုနှစ်စပျစ်သီးမှရရှိသောရလဒ်အားဖြင့်သင်သည်အလွန်ကောင်းသောရလဒ်ဖြင့်ဆုချနိုင်သည်။ အရှေ့ ဝိုင်နီ မြောက်အမေရိကချိုင့်ဝှမ်းမြို့အခြေစိုက်နယူးဘာ့ဂ်အိမ်မှ၎င်းသည်အာခေါင်ပေါ်၌အလွယ်တကူထပ်တူကျသောအသီးနှင့်ပန်းအရသာများကိုပေးသည်။ ဒါဟာတာရှည်အရသာကိုခံယူပြီး Plum, ဆီးဖြူနှင့်သလဲသီးများကိုအမှတ်ရစေသည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင်နောက်ဆုံးပုလင်းကိုမဖြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်ထိုနေ့စွဲဖြင့်သင်ယနေ့သင်ပေးနိုင်သောဒေါ်လာ ၉၀ ထက်ပိုသောတန်ဖိုးရှိလိမ့်မည်။
4. Chateau Climens Barsac ၂၀၁၃
စာရင်းထဲတွင်ပထမဆုံးသောပြင်သစ်ဝိုင်သည်စတုတ္ထနေရာတွင်ရှိနေပြီးဘော်ဒိုးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း Chateau Climens မှထုတ်လုပ်သောအဖြူရောင်ချိုသော Barsac ဖြစ်သည်။ Semillon စပျစ်သီးသည်ဝိုင်ဖြူကမ္ဘာပေါ်တွင်အများဆုံးရိတ်သိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချီလီတွင် ၂၀ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်စပျစ်ဥယျာဉ် ၄ ဟက်တာလျှင် ၃ ခုရှိသည်။ ၎င်း၏စိုက်ပျိုးမှုအကြီးအကျယ်လျှော့ချခဲ့ပေမယ့်ဒီဟင်းရည်နှင့်အတူကအနည်းဆုံးအရည်အသွေးအနည်းဆုံးအားဖြင့်သေပြီမဟုတ်ကြောင်းပြသထားတယ်။ ၎င်းသည်ပြင်သစ်သပိတ်ပင်စည်သစ်တွင် ၁၈ လကြာပြီးနောက်ပုလင်းချောမွေ့ပြီးလတ်ဆတ်ပြီးချောမွေ့သောဝိုင်ဖြစ်သည်။ apricot၊ nectarine, လိမ္မော်ခွံ၊ papaya နှင့် mango တို့၏အရသာကိုပါးစပ်ထဲတွင်ခါးသောဗာဒံသီး၏အရိပ်အမြွက်ဖြင့်ချန်ထားသည်။ ဒေါ်လာ ၆၈ ကျသင့်ပြီး ၂၀၄၃ အထိသိမ်းနိုင်သည်။
၅။ Barbaresco Asili Riserva ၂၀၁၁
ကမ္ဘာ့စာရင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အကောင်းဆုံးအီတလီလူမျိုးဝိုင်သည် Produttori del Barbaresco ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမှ Piedmontese အနီရောင်ဝိုင်ဖြစ်သည်။ Piedmont ဒေသ၏ထူးကဲသော Nebbiolo သည်၎င်း၏ terroir ကိုထိပ်ဆုံး ၅ သို့ကောင်းမွန်စွာဖွဲ့စည်းထားသောစပျစ်ဝိုင်ဖြင့်ခံတွင်း၌စွဲမြဲအရသာရှိစေပြီးချယ်ရီသီးများ၊ မှည့်သောအသီးများ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အမွှေးအကြိုင်များထွက်ခွာသွားသည်။ Barbaresco Asili သည်သံမဏိအိုးများအဖြစ်ပြောင်းလဲပြီး ပြောင်းလဲ၍ စည်များတွင်သုံးနှစ်ကြာသည်။ ဒီစပျစ်ရည်ပုလင်းတစ်လုံးကို ၅၉ ဒေါ်လာနဲ့ ၂၀၃၂ အထိသောက်သင့်တယ်။
6. Orin Swift Machete California 2014
ဒီကယ်လီဖိုးနီးယားစပျစ်ဝိုင်ကို Petite Sirah, Syrah and Garnacha စပျစ်သီးများကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ Napa ကောင်တီ၊ စိန့်ဟယ်လီနာမြို့တွင်အခြေစိုက်သည့် Orin Swift မှဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံမှအနီရောင်ဝိုင်သည်မျက်လုံးနက်ကိုမှေးမှိန်စေသည်။ ၎င်းသည်ထူထပ်။ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီးရက်ရောသောဟင်းရည်ဖြစ်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာကြိုးစားသူများကချောကလက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ စိမ်းလန်းသောသစ်သီးနှင့် toasted သပိတ်ပင်တို့၏နှာခေါင်းကိုချောကလက်နှင့်ခရမ်းရောင်တို့၏အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်ဟုဆိုကြသည်။ ပထမပုလင်း (ဒေါ်လာ ၄၈) ကိုအမြန်ဆုံးချက်ပြီး ၂၀၃၀ ပြည့်နှစ်နောက်ပိုင်းတွင်မရနိုင်သည်။
၇။ Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
၎င်းသည် Bordeaux အမျိုးအစားစပျစ်ဝိုင်ဖြစ်ပြီးကာဂျီးနီးယားတောင်တန်းများရှိပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်မီတာ ၄၀၀ မှ ၈၀၀ အကြားရှိပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်မှကြီးထွားလာသည့် Ridge စပျစ်ဥယျာဉ်များမှ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc နှင့် Petit Verdot အမျိုးအစားများကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ Santa Cruz ကျွမ်းကျင်သူများက ၂၀၂၀ နှင့် ၂၀၃၅ နှစ်များအကြား၊ ပိတ်ပင်တားဆီးမှုတွင် ၁၆ လကြာရင့်ကျက်သောဤဝိုင်ကိုစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းသည်ခိုင်ခံ့သောဖွဲ့စည်းထားသည့်ဝိုင်ဖြစ်ပြီးခိုင်ခံ့သောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဆိုးဆေးများ၊ ၎င်းသည်ထိပ်ဆုံးစာရင်း ၁၀ ခုထဲတွင်တစ်ပုလင်းလျှင်ဒေါ်လာ ၁၇၅ ဖြစ်သည်။
၈ ။ Antinori Toscana Tignanello ၂၀၁၃
Antinori ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသည် ၂၀၁၆ ခုနှစ်၏အကောင်းဆုံးဝိုင် ၁၀ ခုအနက်ပထမ Tuscan နှင့်ဒုတိယအီတလီစပျစ်ဝိုင်တို့ကိုအဆင့်သတ်မှတ်သည်။ Sangiovese, Cabernet Sauvignon နှင့် Cabernet Franc စပျစ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဤအနီရောင်သည်မတူကွဲပြားသောမျိုးကွဲများဖြင့်ထုတ်လုပ်သောပထမဆုံးသောအရည်အသွေးမြင့်အနီရောင်ဝိုင်ဖြစ်သည်။ ရိုးရာ။ Toscana Tignanello သည် ၁၄ လကြာပြင်သစ်သပိတ်ပင်နှင့်ဟန်ဂေရီသပိတ်ပင်တို့တွင်ရှိသည်။ ၎င်း၏အမွှေးအကြိုင်များသည်ဆေးရွက်ကြီး၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ဖိုက်ဖိုက်များဖြစ်ကြပြီးပါးစပ်တွင်ချယ်ရီ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်နံ့သာမျိုးများကိုပြန်ပြောပြသည်။ ၎င်းသည်ခရမ်းရောင်နှင့်အရသာရှိသည့်ပတ္တမြားအရောင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒေါ်လာ ၁၀၅ ကျတယ်။
၉။ Pessac-Léognan White ၂၀၁၃
ဒီ Bordeaux ဝိုင်ဖြူသည်ပြင်သစ်ဝိုင်ပြုလုပ်သူ Fabien Teitgen ၏စွမ်းရည်မှထွက်ပေါ်လာပြီး Sauvignon Blanc, Semillon နှင့် Sauvignon Gris စပျစ်သီးများကို ၉၀% / ၅% / ၅% အချိုးအစားဖြင့်ရောစပ်သည်။ Chateau Smith-Haut-Lafitte ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမှဝိုင်သည်စိမ်းလန်းသောအရောင်များနှင့်အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်ရှိသော Grand Cru Classéဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပန်းစည်းသည်သစ်သီးဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ မက်မွန်သီး၊ သံပရာသီး၊ သံပုရာ၊ ၎င်းသည်တစ်နှစ်ကြာပြီဖြစ်သောပြင်သစ်သပိတ်ပင်စည်များမှအသစ်တစ်ဝက်ဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းက ၁၀၆ ဒေါ်လာပါ။
၁၀။ ရုရှားမြစ်ဝှမ်းချိုင့်ဝင်းဗင်းဟောင်း Zinfandel
ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်းသည်ကာလီဖိုးနီးယားအနီရောင်ဖြစ်သော Sonoma ကောင်တီရှိရုရှားမြစ်၏inရိယာအတွင်းတွင်ရှိသော Hartford မိသားစုဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီမှထုတ်လုပ်သော Zinfandel Russian River Valley Old Vine နှင့်အတူနီးစပ်သည်။ Zinfandel စပျစ်သီးသည် ၁၉ ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်ကယ်လီဖိုးနီးယားသို့ရောက်ရှိလာပြီး၎င်းသည်ကမ္ဘာ့အခြားစပျစ်ဝိုင်ဒေသအများစုတွင်မအောင်မြင်သောစပျစ်ဥယျာဉ်၌နေရာကောင်းတစ်ခုရရှိခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင် Zinfandel သည် Petite Sirah စပျစ်သီးနှင့်ပူးပေါင်းပြီးစည်သွပ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်အရောင်ဖျော့ဖျော့ရောင်ရှိပြီး၎င်း၏မွှေးကြိုင်သောအနံ့သည် Raspberry, licorice, anise, ချယ်ရီသီး၊ Currant နှင့်နံ့သာပေါင်းတို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၂၀၁၆ ၏အကောင်းဆုံးဝိုင်စာရင်းတွင်အနိမ့်ဆုံးစျေး (ဒေါ်လာ ၃၈) ဖြစ်သည်။
