မက္ကဆီကန်သမ္မတနိုင်ငံအရှေ့တောင်ပိုင်းတွင်တည်ရှိပြီးအလွန်ကောင်းမွန်စွာသတ်မှတ်ထားသော gastronomic ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိသည့် Campeche မှပုံမှန်အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုကျွန်ုပ်တို့တင်ဆက်သည်။ ပန်းကန်တစ်ခုစီသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းများစွာထက် ပို၍ ပြုလုပ်သည်။ သူတို့ကိုပျော်ရွှင်ပါ။
မြို့တော်ကင်မရွန်းတွင်ထူးခြားသောဓလေ့ထုံးစံများရှိသည်။ နီးပါးကျယ်လောင်စွာသီချင်းဆိုလျက်, စျေးသည်များကသူတို့၏ကုန်ပစ္စည်းများကိုလမ်းများပေါ်တွင်စစ်မှန်သောမြို့ရေခဲမုန့်များအဖြစ်ကြေငြာကြသဖြင့်အပူရှိန်အတွက်အရသာရှိသောရေခဲမုန့်များ၊ လိပ်ပြာများ၊ ရေချိုနှင့်ရေခဲမုန့်များကိုရောင်းချကြသည်။ မြို့၏လမ်းများပေါ်တွင်လမ်းလျှောက်နေရသောဖော်ရွေသောရေသယ်ဆောင်သူများသည်အပူအတွက်ရေချိုရောင်းချကြသည်။ နောက်ထုံးစံတစ်ခုမှာအချို့ရှေးရှေးသောအိမ်များတွင်ရက်သတ္တပတ်၏နေ့ရက်တိုင်းတွင်တူညီသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တနင်္လာနေ့မှာသူတို့ pout; ကြာသပတေးနေ့နှင့်ငါးလတ်ဆတ်သောငါးများတွင်ကင်ဆာရိုးကင်။ စနေနေ့ညတွင် chocolomo (အသားနှင့်ကျောက်ကပ်စွပ်ပြုတ်) ကိုစားသုံးလိုက်သည်။ ထိုအိမ်၏လူသည်နံနက်အချိန်၌စျေးသို့သွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကမ်ပက်ချ်တွင်အမျိုးသားများစျေးကွက်သို့သွားခြင်းသည်ဓလေ့ထုံးစံဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာပင်လယ်ဓားပြများလက်ထက်၌အမျိုးသမီးများအိမ်၌ရှိနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီကိစ္စဟာအစဉ်အလာအရဖြစ်လာပြီးပါပြီ။
Campechanos သည်အလွန် hosp ည့်ဝတ်ကျေပွန်ပြီး Campeche ရှိအိမ်တစ်အိမ်သို့လည်ပတ်ခြင်းသည်အစားအစာသည်ပထမတန်းစားဖြစ်ပြီးအိမ်ရှင်များသည် guests ည့်သည်များကိုပေါများပြီးထူးကဲသောအစားအစာများဖြင့်လက်ခံသည်။
ကင်မ်ပီးပြည်နယ်သည်၎င်း၏သန့်စင်ထားသောအစားအစာနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းများကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ အပြင် ပုံမှန်ဟင်းလျာများ ကျွန်းဆွယ်မှသည်၎င်း၏နေထိုင်သူများသည်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သူတို့သည် panuchos, empanadas, tamales, tacos နှင့် dogfish မှနာမည်ကြီး dogfish ပေါင်မုန့်ကိုထုတ်လုပ်ကြသည်။ အရသာရှိသောအချဉ်ပုဇွန်ကိုအရသာရှိပြီးအုန်းသီးပုစွန်၊ သဘာဝသို့မဟုတ်ငါးနှင့်ရေခွံများကော့တေးနှင့်ပူပြင်းသည့်ဟင်းလျာများတွင်စားသုံးနိုင်သည်။
အဆိုပါဒေသ၏ပုံမှန် chilexcatic, dogfish နှင့်ရာသီဥတုနှင့်ပြည့်ကျပ်နေသည်။ ကဏန်းများအနေဖြင့်သူတို့သည်ခြေထောက်များကိုအအေးနှင့်စားကြသည်။ တစ်မျိုးစီနှင့်အရသာကွဲပြားခြားနားသောဆေးပတ်တီးများ၊ ဒီရေတောများ၊ smedregal၊ ရောင်ခြည်၊ Sierra, octopus၊ ပင်လယ်စာ
ပင်လယ်မှမဟုတ်သောပုံမှန်ဟင်းလျာများတွင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အဆန်ထုပ်၊ ၀ က်သား mince သို့မဟုတ်အုန်းဆီငံပြာရည်နှင့် capon ကြက်အသားများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ pibinal၊ ပြောင်းဖူး tortillas အသစ်၊ ဝက်သားနှင့်ပဲ။ (မြေကြီးအောက်) horchata ရေ, ချဉ်ကြက်ဆင်, panetelas, အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်, သင်တန်း, campechanas, ချိုမြိန်ပေါင်မုန့် puff pastries သို့မဟုတ်, ကောင်းစွာ, တစ်နေ့တာကိုသောက်ရန်နှစ်သက်သောကြောင်းယစ်မူးသောက်စရာ အပူ။
ကင်မ်ပရက်၏အကြိုက်ဆုံးအချိုရည်တစ်ခုမှာသွားနှင့်သွားသူများသည်အရက်မသောက်သင့်ဟုဆိုသည်ဟစ်စပန်းနစ်ခေတ်မတိုင်မီကသောက်ခဲ့သောပြောင်းဖူးနှင့်ကိုကိုးရောစပ်ထားသောeltanchuacáဖြစ်သည်။ Campeche ၏ gastronomy သည်ထူးခြား။ ၎င်းသည်ပါဝင်မှုအမျိုးမျိုးကြောင့်သာမကချက်ပြုတ်သူများ၏ထိခိုက်လွယ်မှုကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။
ငါတို့သည်သင်တို့ပြည်နယ်၏ပုံမှန်ဟင်းလျာများစာရင်းကိုလုပ်:
ဂဏန်းလှယ်: မီးနီနီရောင်ရသည့်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ထားသောဤ crustacean ၏ခြေသည်းများသည်အရသာကောင်းစေရန်လတ်ဆတ်သောသုပ်နှင့်သံပုရာတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားနိုင်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိတ်မုန့် ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲတစ်ချောင်းနှင့် ၀ က်သားဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ချပ်ကိုဖက်စပ်ထားသောမုန့်နှစ်လုံးနှင့်ငရုတ်သီး၊ ရှယ်ရီ၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့်များပါ ၀ င်သည်။ အထက်ပါအားလုံးဖုတ်သည်။
အုန်းပုစွန် ဒီပန်းကန်ဟာပင်လယ်ရဲ့အကောင်းဆုံးနဲ့ကမ်ပ်ချပ်ဒေသကိုပေါင်းစပ်ထားတယ်။ ပုစွန်များကိုအုန်းသီးဖြင့်ရောစပ်ပြီးချိုသော၊ ချဉ်သောသရက်သီး၊
Dogfish ပေါင်မုန့် avocado နှင့် dogfish အသားများထည့်ထားသောအစာမုန့်ပေါင်မုန့်သည်ပြောင်းဖူး tortilla အလွှာများစွာဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် habanero ငံပြာရည်တွင်ရေချိုးထားသည်။
Chocolomo: ၎င်းသည်အမဲသားနူးညံ့သောအသားနှင့်သတ္တဝါများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရွက်ထူထပ်သည်။ နံနံပင်နှင့်လှံတစ်ချောင်းနှင့်တွဲထားသည်။
