သင့်မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်အကောင်းဆုံး enchiladas ။
INGREDJENTS
(လူ ၈ ယောက်အတွက်)
1 ခွက်ပြောင်းဖူးဆီ
အလယ်အလတ် tortillas 24
peeled 1/2 ခွက်ဖလားကိုမြေပဲ
အခွံပျားရည် ၁/၂ ခွက်
6 ancho ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း deveined
နှမ်း 3 ဇွန်း
ကြက်သားဟင်းရည် 2 ခွက်
1/2 အလတ်စားကြက်သွန်
1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
1/2 လိပ်ရှလကာရည် 2 ဇွန်းအတွက်စိမ်
အရသာအတွက်ဆား
ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ 1 ချက်ပြုတ်နှင့်ဖျက်စီး
လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်ပြိုကျ
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်ဆီတစ်ဝက်ကိုအပူပေးပြီးအညိုရောင်ပြောင်း။ ဘေးဖယ်ထားရန်အတွက် tortillas များကိုလျင်မြန်စွာဖြတ်သန်းသည်။ ဒယ်အိုးတစ်မျိုးတည်း၌ပင်မြေပဲ၊ အချိုမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှမ်းများကိုအညိုရောင်အဖြစ် သုံး၍ မီးမရှို့ရန်ဂရုစိုက်ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံကိုဟင်းရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူမြေ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပေါင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တင်းမာနေသည်။ ကျန်တဲ့ဆီကိုအပူပေးပြီးအဲဒီမှာတင်းကြပ်ထားတယ်။ ဆားကိုထည့်ပြီး၎င်းသည်ထူထဲသည်အထိအပူနည်းသောအချိန်တွင်ရာသီဥတုကျန်သည်။ tortillas များကိုငံပြာရည်ပူထဲသို့ကျသည်၊ ကြက်သားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးလှိမ့်ထားသည်။ ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်စီစဉ်ပေးသည်၊ ပိုလျှံသောငံပြာရည်နှင့်ရေချိုးပြီးဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းသည်။
ပုံမှန်မက္ကဆီကန် foodenchiladasenchiladas စာရွက်
