4 အသစ်စက်စက်လုပ် tortillas
ဇွန်း ၆ ခုသည်အနက်ရောင်ပဲများကိုပြန်လည်ပြုပြင်သည်
စွပ်ပြုတ် dogfish 6 ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
1 habanero ငရုတ်ကောင်း
ထောပတ်သီးချပ်
အဆိုပါ dogfish သည်
1 ဇွန်းဝက်ဆီသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးဆီ
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၏ 1/4
minced 1 epazote အရွက်
ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးသည်အခွံ၊
200 ဂရမ်ဖျက်စီးရသည့် dogfish သို့မဟုတ်ကြောင်ကြက်သွန်နှင့် epazote နှင့်အတူချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြိုကျ
ငံပြာရည်အဘို့
1 ဇွန်းဝက်ဆီသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးဆီ
1/2 ကုန်တယ်ကြက်သွန်
1 epazote အရွက်သို့မဟုတ်အရသာရန်
ရေ၊ မြေနှင့်ကြက်သွန်နီတွင်ချက်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး
အရသာအတွက်ဆား
Tamulated habanero ငရုတ်သီးဆော့စ်
10 habanero ငရုတ်ကောင်းလှော်
အရသာအတွက်ဆား
အဘိတ်
tortillas သုံးမျိုးသည်ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသောပဲများဖြင့်ပျံ့နှံ့သွားပြီး၎င်းတို့ကိုစွန့်ပစ်ထားသော dogfish တွင်တင်ထားသည်၊ ၎င်းတို့ကိုအခြားတစ်ခု၏ထိပ်တွင်ထားကာကျန်ရှိနေသေးသော tortilla နှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဒါဟာငံပြာရည်နှင့်အတူရေချိုးနှင့်ထောပတ်သီးချပ်နှင့် habanero ငရုတ်ကောင်းတစ်ခုလုံးနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။
အဆိုပါ dogfish
ထောပတ်တွင်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ၊ ဖြိုဖျက်နေသော dogfish နှင့် epazote ကိုထည့်ပါ၊ မြိန်သွားပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆားထည့်ပါ။
ထိုငံပြာရည်
ထောပတ်တွင်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ၊ epazote နှင့်မြေပြင်ကိုထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်သည်ထူထဲပြီးကောင်းစွာအရသာမပြည့်မှီအထိချက်ပြုတ်ပါ။
Tamulated ဆော့စ်
တစ် ဦး molcajete အတွက် habanero ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်စေရန်လိုအပ်သောဆားနှင့်ရေနှင့်အတူမြေနေကြသည်။
တင်ပြချက်
တစ် ဦး ချင်းပန်းကန်ထဲ၌၎င်းချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်ချက်ချင်းအအေးမမိစေရန်၊ ငံပြာရည်လှေထဲတွင်ထည့်ထားသည့် habanero ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
