ကြက်သားနှင့်အဝါရောင်မှဲ့စာရွက်

Tlalmanalli စားသောက်ဆိုင်မှအဝါရောင်မှဲ့များကိုပြင်ဆင်ပါ။

INGREDJENTS

(လူ ၆ ယောက်အတွက်)

• 3 အဝါရောင်ကမ်းရိုးတန်းချီလီ, ဒါမှမဟုတ်ကြောင်းပျက်ကွက်, guajillos
• 1 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
• ၁ မီလီမီတာ (ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်း)
• လေးညှင်းပွင့်
• 2 ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano
• acuyo ၁ ရွက် (ဟင်းစစန်တာ)
• ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်း 200 ဂရမ်
• ကြက်သားconsommé၏ 1 လီတာ
• ကြက်သား ၁ 1/2 ကီလိုဂရမ်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးချက်ပြုတ်သည်
• အစိမ်းပဲ 200 ဂရမ်ကိုသန့်ရှင်း၊ ဖြတ်၊ ချက်ပြုတ်သည်
• 2 chayotes ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်
• 16 ချက်ပြုတ်နှင့် peeled chambray ချစ်ပ်
• 6 zucchini ချက်ပြုတ်နှင့်ထက်ဝက်
• အရသာအတွက်ဆား

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါငရုတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေအနည်းငယ်ထဲမှာချက်ပြုတ်; ထို့နောက်ဤ acuyo မှလွဲ။ နံ့သာမျိုးနှင့်မြေပြင်သည်, ကြက်သားစားသုံးမှုကိုထည့်ပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ပြုတ်ပါ၊ အရသာအတွက် acuyo ရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်တဖြည်းဖြည်းနှင့်ရွေ့လျားမှုကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ဒြပ်ထုကဆက်ပြောသည်, က gruel ဖွဲ့စည်းသည်အထိရေအနည်းငယ်နှင့်အတူအရည်; မီးမပြင်းအောင်ဂရုစိုက်ပြီးအထူအထိချက်ပြုတ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားထည့်ပါ။

တင်ဆက်မှု

အဝါရောင်မှဲ့ကို refuse beans နှင့်ချီလီ de agua ၏အချပ်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အဝါရောင် molemole ပါဝင်ပစ္စည်းများ poblan molemoles မှဲ့ပြင်ဆင်restaurant recipestlalman restaurantallitlamanalli