အမေရိကနှင့်ဥရောပတို့တွင်အာရှကဲ့သို့လူကြိုက်များသောထူးဆန်းသောဟင်းပွဲများ၊ ထူးခြားသောဟင်းချိုများ၊ ထူးခြားဆန်းပြားသောသစ်သီးများနှင့်အချိုပွဲများ၊ အရာအားလုံးသည်ကျယ်ပြန့်ပြီးရှေးဟောင်းအာရှအချက်အပြုတ်အနုပညာကိုစုစည်းပေးသည်။ ဤအရာသည်အာရှမှခဲယဉ်းဖွယ် ၁၅ ခုဖြစ်ပြီးသင်မကြိုးစားနိုင်တော့ပါ။
၁
အချို့သောပြင်သစ်ဒိန်ခဲများကဲ့သို့ပင်ဤဂျပန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်သည်အနံ့ဆိုးကိုအဆက်မပြတ်တိုက်လှန်နေရသည်။ ၄ င်းသည်ဆားငန်ရေတွင်ခြောက်သွေ့။ ပျောက်ကင်းသွားသောငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးရိုးရာဆားငန်များထက်ဆားပမာဏနည်းသည်။ အသုံးပြုသောဆားရည်အိုင်ကို Kusaya Honda ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတွင်ငါးကိုနာရီ ၂၀ ကြာနစ်မြုပ်စေသည်။ ဂျပန်လူမျိုးများသည်ယင်းကိုရိုးရှင်းစွာသောက်သုံးခြင်းဖြစ်သော Shima Jiman နှင့်ပိုမိုနှစ်သက်သည်မှာရိုးရှင်းစွာသောက်သုံးရန်ကြိုက်နှစ်သက်သော်လည်း Shake နှင့်အတူလိုက်ဖက်သည် အက်ဒ်ကာလအတွင်း Izu ကျွန်းများမှစတင်ခဲ့သည်။ အနံ့ဆိုးသော်လည်းအရသာနူးညံ့သည်။
၂
ထိုင်းအစားအစာများတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရှေ့ဖျားနှင့်အရှေ့တောင်အာရှတွင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောရိုးရာဝokတွင်ပြင်ဆင်သည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာကြက်သို့မဟုတ်ပုစွန်များ၊ ဆန်ခေါက်ဆွဲများ၊ ကြက်ဥများ၊ ငရုတ်သီးနီ၊ ပဲပင်များ၊ ငါးငံပြာရည်နှင့်တာမင်ဒ်ဆော့စ်တို့ဖြစ်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကိုမြေပဲ၊ နံနံစေ့များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ပန်းကန်ပေါ်တွင်သံပုရာအချပ်တစ်ခုရှိပြီးအစားအစာကိုညှစ်ရမည်။ ထိုင်းလူမျိုးများသည်များသောအားဖြင့်ရထားနှင့်ဘတ်စ်ကားစသည့်လူစည်ကားသည့်နေရာများတွင်ဈေးများ၊ တတ်နိုင်သောဈေးနှုန်းများဖြင့်အများအားဖြင့်လမ်းပေါ်တွင်စားလေ့ရှိကြသည်။
3. Roti canai
၎င်းသည်မလေးလူမျိုးများအတွက်အသုံးအကျဆုံးနှင့်စီးပွားရေးအတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပြားပြားသောပေါင်မုန့်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်အခြေခံအကျဆုံး version တွင်ပဲဟင်းနှင့်အတူလိုက်ပါပြီးလမ်းပေါ်တွင်သင်၏လက်များဖြင့်စားသည်။ ကြက်ဥကြော်၊ အသား၊ ငါး၊ အစေ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည့်ဗားရှင်းများလည်းရှိသည်။ မုန့်စိမ်းသည်ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ ရေနှင့်အဆီများစွာပါဝင်သည်။ ချိုမြိန်စေရန်နို့ကိုနို့ထည့်နိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုအဆင်သင့်ဖြစ်အောင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဆန့်ထုတ်ခြင်းတို့သည်သာယာလှပသည့်လမ်းပေါ်ရှိဖျော်ဖြေမှုဖြစ်သည်။ Roti canai သည်အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ဇာတိဖြစ်ပြီးဒီနိုင်ငံနှင့်စင်ကာပူတွင်လည်းအများအားဖြင့်စားကြသည်။
4. Nasi Padang
ပန်းကန်တစ်ခုထက်ပိုသောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်စပ်သောအင်ဒိုနီးရှားအစားအစာဖြစ်သည်။ မူလကအနောက်ဆူမာတရာပြည်နယ်၏မြို့တော်ပဒန်းမှဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အအေး၊ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်နိုင်သောရိုးရာပူနွေးသောငံပြာရည်၊ ပုစွန်ငါးပိ၊ ငါးငံပြာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များပါ ၀ င်နိုင်သောပွဲငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အားလုံး steamed ဆန်ဖြူဖြင့်လိုက်ပါသွား။ ပြည်သူလူထုကိုလှုံ့ဆော်ရန်ဖန်ခွက်နောက်ကွယ်တွင်အစားအစာပြသခြင်းသည်ထုံးစံအတိုင်းပါဒန်စားသောက်ဆိုင်များကိုအလွယ်တကူခွဲခြားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မလေးရှား၊ စင်ကာပူနှင့်Australiaစတြေးလျတို့တွင်စားသုံးမှုအများဆုံးဖြစ်ပြီး၊ Minangkabau လူမျိုးစုများနေထိုင်သောနိုင်ငံဖြစ်ပြီးစာရွက်၏စာရေးသူဖြစ်သည်။
၅
ဆန်ကြော်သည်အနောက်နိုင်ငံများရှိအာရှကုမ္ပဏီကြီး၏အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလက်တင်အမေရိကနှင့်စပိန်နိုင်ငံများဖြစ်သောတရုတ်ဆန်၊ ကန်တိုဆန်၊ arroz chaufa နှင့်chofánစသည့်နာမည်အမျိုးမျိုးဖြင့်လူသိများသည်။ ၎င်းကိုအပူနှင့်အပူချိန်မြင့်တက်ချိန်တွင်ဆီနှင့်အတူနို့မှုန့်ရှိဆန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအာဟာရဖြစ်စေခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာအများအားဖြင့်အသား၊ ပုစွန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ တရုတ်ကြက်သွန်၊ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်အူချောင်းများပါ ၀ င်နိုင်သောမူကွဲများစွာရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မဟုတ်ဘဲတိရိစ္ဆာန်အဆီနှင့်sautéကြိုက်တတ်တဲ့သူလည်းရှိပါတယ်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၄၀၀၀ ကတရုတ်အိမ်များတွင်စားသုံးခဲ့သောရှေးဟောင်းပန်းကန်ဖြစ်သည်။
6. ငှက်ရဲ့အသိုက်ဟင်းချို
အကယ်၍ သင်သည်တရုတ်အချက်အပြုတ်အနုပညာနှင့် ပတ်သက်၍ ထူးခြားဆန်းပြားသောအရာတစ်ခုခုကိုသိလိုလျှင်၎င်းသည်အငြင်းပွားဖွယ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူ လေယာဉ်ကွင်း အာရှနှင့်သမုဒ္ဒရာ၏အပူပိုင်းဒေသနှင့်အပူပိုင်းဒေသများတွင်နေထိုင်သောငှက်မျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤငှက်များသည်မိမိတို့၏တံတွေးကိုအသိုက်၏အထည်အဖြစ်ကော်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ တရုတ်တွေဟာဒီအသိုက်တွေကိုဖြတ်ပြီးကြက်သားဟင်းရည်နဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်ကြတယ်။ ၎င်းတို့သည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိသူတို့၏အသားနှင့်ကြက်ဥကိုမလိုက်စားဘဲငှက်များသာဖြစ်နိုင်ပြီး၎င်းတို့၏အသိုက်အတွက်ကြောင့်မျိုးစိတ်များအန္တရာယ်ကျရောက်နိုင်သည်။ အသိုက်၏ရှားပါးမှုသည်ဆေးဝါးနှင့် aphrodisiac ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟူသောယုံကြည်ချက်နှင့်အတူနက္ခတ္တဗေဒစျေးနှုန်းများသို့ဟင်းကိုယူဆောင်ခဲ့သည်။
၇
ဟိန္ဒူဘာသာဝင်များသည်အာရှနှင့်ကမ္ဘာအနှံ့အပြားတွင်သယ်ဆောင်လာသည့်အိန္ဒိယပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အနောက်နိုင်ငံအချို့ကထိုနေ့ကို“ the the day of dish” သို့မဟုတ်“ အလုပ်အမှုဆောင်မီနူး” ဟုခေါ်ဝေါ်ကြသည်။ ၎င်းတွင်ဆန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ pickles နှင့်ပြားချပ်ပေါင်များပါ ၀ င်သည်။ မူရင်းဗားရှင်းကိုငှက်ပျောရွက်ပေါ်တွင်အသုံးပြုသည်၊ သို့သော်နေရာများစွာတွင်ဤသဘာဝ "တရုတ်" ကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရသင်ဘယ်သန်ဖြစ်နေလျှင်တောင်မှသင်၏လက်ယာလက်ဖြင့်စားသင့်သည်။ သင်ကျေနပ်ရောင့်ရဲလျှင်ငှက်ပျောရွက်ကိုအတွင်းသို့ခေါက်ရမည်။
၈
ဂျပန်အစားအစာတွင်အကျော်ကြားဆုံးသောပန်းကန်ကိုပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ဖော်ပြသည်။ အခြေခံဆူရှီသည်ဆန်ရှလကာရည်၊ ဆား၊ သကြားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါသောဆန်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အနောက်နိုင်ငံများတွင်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများကိုလူသိများလာခြင်းကဆူရှီများကိုကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာအဖြစ်အသင့်အတင့်ရှိသောနေရာတွင်ထားရှိခြင်း၊ လူသိအများဆုံးဗားရှင်းများထဲမှတစ်ခုမှာဆန်နှင့်ငါးများကိုပင်လယ်ရေအောက်စာရွက်ဖြင့်ထုပ်ထားသည့် nori ဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းပွဲဟာဂျပန်နိုင်ငံနဲ့သက်ဆိုင်တာကြာခဲ့ပြီဖြစ်ပေမယ့်အာရှနိုင်ငံများမှာဆူရှီကိုပုံမှန်စားလေ့ရှိပါတယ်။
9. Char kway teow
တရုတ်အာရှပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအခြားအာရှနိုင်ငံများအထူးသဖြင့်မလေးရှားတွင်ထင်ရှားလာသည်။ ဤရွေ့ကားပြား, ခေါက်သီး, ကြက်ဥ, ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း, ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူနက်ရှိုင်းစွာကြော်ပြားခေါက်ဆွဲဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းသည်နှိမ့်ချသောမူရင်းအစားအစာဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ပထမဆုံးဗားရှင်းများတွင်ဝက်သားအဆီနှင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏မြင့်မားသောအဆီပါဝင်သောအကြောင်းအရာအတွက်မကောင်းသောရက်ပ်ကိုရရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အလွန်စွမ်းအင်ပြည့်ဝသည်။ မလေးရှားတွင်ဘဲဥများနှင့်ကဏန်းအသားများကိုသုံးသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။
10. Cream ကိတ်မုန့်
၎င်းသည်ဥရောပအချက်အချာကျသည့်အနုပညာတစ်ခုဖြစ်သည့်တရုတ်နိုင်ငံသို့ပေါ်တူဂီမှပေါ်တူဂီမှစတင်မိတ်ဆက်စဉ်ကတည်းက၎င်းသည်ကြီးမားသောနိုင်ငံ၏အခြားဒေသများမှလူသိများလာခဲ့သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကြက်ဥအကာ၊ နို့နှင့်သကြားဓာတ်အပေါ် အခြေခံ၍ မုန့်ချိုအိတ်သို့မဟုတ်အချိုပွဲအဖြစ်စားသော tart ဖြစ်သည်။ Pastel de Belem ဟုခေါ်သောမူရင်းစာရွက်ကို ၁၈ ရာစုလစ္စဘွန်းတွင်စိန့်ဂျရုမ်းအမိန့်၏ဘုန်းတော်ကြီးများကတီထွင်ခဲ့သည်ဟုယူဆရသည်။ ယခုအခါ၎င်းတို့သည်နေရာတိုင်း၌စားသုံးကြသည်၊ အများအားဖြင့်ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိပေါ်တူဂီကိုလိုနီများမှပြုလုပ်သောမုန့်များကြောင့်ဖြစ်သည်။
အပူပိုင်းသစ်သီးသုပ်
အရသာရှိသောသစ်သီးများကိုအာရှအပူပိုင်းဒေသများမှထုတ်လုပ်ပြီးအနောက်နိုင်ငံများတွင်အနည်းငယ်သာသိရှိနိုင်သည်။ နဂါးအသီး၊ ရမ်ဘူတန်၊ ကာဘိုလာ၊ နဂါးအသီးသို့မဟုတ် pitahaya တွင်ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အရေပြားရှိပြီးပျော့ဖတ်ဖြူနှင့်အစေ့အနက်ရောင်ရှိသည်။ rambutan သည်ပျော့သောဆူးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး၎င်း၏အရည်ရွှမ်းသည်အလွန်အက်ဆစ်ပြင်းနိုင်သည်။ Carambola ကိုလည်း Star Fruit နှင့်တရုတ် Tamarind ဟုခေါ်သည်။ mangosteen သည်အိန္ဒိယ၏အလုပ်ဖြစ်သည်။ Durion ကိုအာရှတိုက်ရှိ "အသီးအနှံဘုရင်" လို့ခေါ်တယ်။ အားလုံးသည်အထူးသုပ်စားရန်အာရှသည်သစ်သီးများလန်းဆန်းစေပြီးအာဟာရပြည့်ဝစေသည်။
ထိုင်ဝမ်မှအရူးအချိုပွဲ
ထိုင်ဝမ်အစာအိမ်သည်အလွန်ကြွယ်ဝပြီးမတူကွဲပြားသည်။ ၎င်း၏ပုံမှန်ဟင်းလျာများထဲတွင်ဝက်သားဘောလုံးများ၊ ကမာ Omelet၊ ဆန် vermicellis နှင့်ပဲပိစပ်တွင်စွပ်ပြုတ်များပါဝင်သည်။ ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များထဲမှတစ်ခုကိုမြည်းစမ်းပြီးနောက်အကောင်းဆုံးသောအရာသည် Crazy ထိုင်ဝမ်အချိုပွဲနှင့်နီးကပ်သည်။ မြက်ဂျယ်လီယူလာ; အာလူး၊ ဖရုံသီးနှင့်တာရို (မက္ကဆီကိုရှိတာရိုနှင့်အခြားလက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများ)၊ အုန်းသကြားနှင့်ရေခဲတုံးများ ကွာလာလမ်ပူ၊ ဘန်ကောက်၊ ဟောင်ကောင်၊ နယူးဒေလီနှင့်အခြားအာရှမြို့ကြီးများ၏အပူရှိန်ကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်စွာခံစားရစေသည်။
13. အနံ့ဆိုး
အထိခိုက်မခံတဲ့နှာခေါင်းတွေကိုတောင်းပန်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်အာရှ၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ ထိုင်းနဲ့အခြားအာရှနိုင်ငံများမှာလူကြိုက်များတဲ့ tofu၊ လူကြိုက်များသောရေခဲမုန့်အပါအ ၀ င်အာရှ၏အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်စာရင်းကိုစာရင်းပြုစုဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ။ နို့၊ အသား၊ ပုစွန်ခြောက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုအပတ်ပေါင်းများစွာနှင့်လပေါင်းများစွာကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်မှာပြင်းထန်သောအနံ့ရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ငံပြာရည်ပူဖြင့်မကျွေးမီကြော်ထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကပြောကြားသည်မှာ၎င်းသည်အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အရသာအနည်းငယ်သာရှိသည်။
၁၄
အကယ်၍ လူသားများသည်နို့တိုက်သတ္တဝါများအစားအင်းဆက်အစားအစာကိုစားလေ့ရှိပါကရာသီဥတုပြောင်းလဲခြင်းပြlargelyနာများကိုအကြီးအကျယ်ဖြေရှင်းလိမ့်မည်။ Entomophagy သည်အင်းဆက်ပိုးမွှားများကိုစားသောအလေ့အကျင့်နှင့်အနုပညာဖြစ်ပြီး၊ အများဆုံးအသုံးပြုသည့်တိုက်ကြီးသည်အာရှဖြစ်သည်။ အနောက်တိုင်းသားများသည်ရေစာစားရန်ဖန်စီ၊ ကွတ်ကီး (သို့) အလားတူအရာတစ်ခုခုကိုစဉ်းစားကြသည်။ ထိုင်းနှင့်အခြားအာရှသားများကအရသာရှိသောမြက်စားသူများ၊ လှပသောနဂါးမောက်တန်းများ၊ အရှေ့တောင်အာရှနှင့်အရှေ့ဖျားရှိမည်သည့်မြို့မဆိုသင်ရွေးချယ်သောအင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ပြည့်နှက်နေသောအပိုင်းတစ်ပိုင်းကိုသင်ရနိုင်သည်။ သင့်မှာ preference တစ်ခုမရှိသေးဘူးဆိုရင်ရှေ့ကိုသွားပြီးတစ်ခုခုစမ်းကြည့်ပါ ဦး ။ သင်သည်ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ကယ်တင်ခြင်းအတွက်အနောက်တိုင်းရှေ့ဆောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။
၁၅
၎င်းကိုအနောက်တိုင်းစားသောက်ဆိုင်များတွင်လူသိများလာသည်။ သို့သော်အာရှရှိ၊ ၁၁ ပတ်ကြာ ၃ ကီလိုဂရမ်ဘဲအသားကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအရေပြားကိုဖယ်ထုတ်သည်။ အဆိုပါအပိုင်းအစသကာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချိတ်ကနေဆွဲထား, နိမ့်ကျအပူကျော်ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်သင်အလိုရှိသောနူးညံ့သောအရသာဖြစ်သော crispy skin ကိုစားသည်။ ထို့နောက်အသားနှင့်အသားအရေပြားများကိုတွားသွားသတ္တဝါများတွင်သုတ်လိမ်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲပိစပ်တို့ကိုလည်းထည့်သည်။ သငျသညျဘာမှမလွဲချော်နိုင်အောင်, နောက်ဆုံးပန်းကန်ဘဲ၏အရိုးတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။
ဝမ်းနည်းစရာမှာ၊ ဤပျော်ရွှင်ဖွယ်ခရီးသည်အဆုံးသတ်ရမည်။ မင်းတို့တွေပျော်ခဲ့ကြတာမင်းပျော်မယ်လို့မင်းမျှော်လင့်ပါတယ်
