Cuñeteအတွက်ကြက်သားစာရွက်

ဒီစာရွက်ကိုစမ်းကြည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာရှိတဲ့ကြွယ်ဝတဲ့အသားစားကြက်သားကိုစားပါ။

INGREDJENTS

(လူ ၈ ယောက်အတွက်)

• အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ကြက် 2 ကြက်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• သံလွင်ဆီ၏ခွက် 3/4
• အမွေး၌ချပ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
• 3 ပင်လယ်အော်အရွက်
• လတ်ဆတ်သော oregano ၏ sprig ၄ ခုသို့မဟုတ် oregano ခြောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သော marjoram ၃ ခုသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁.၂ ခန်းခြောက်သည်
• ငရုတ်ကောင်း ၆
• အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည် 2 ခွက်
• ဝိုင်ဖြူ ၃ ခွက်

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားကိုဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်အရသာခံနိုင်သည်။ ပြီနောက်ဟင်းချက်ရာ၌ဆီကိုအပူပေးပါ။ ကြက်သားများကိုရွှေအညိုရောင်အထိကြော်ပါ။ ထို့နောက်သူတို့သည်ဆီနှင့်ဖယ်ထုတ်ပြီးကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုချက်ချင်းစားသုံးကြသည်။ ကြက်သားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ရှာလကာရည်၊ ဝိုင်၊ ကြက်သားကိုချက်ပြုတ်သည်အထိအပူနည်းနည်းဖြင့်မီးပေါ်မှာထားခဲ့ပါ (လိုအပ်လျှင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ) ။ ၎င်းကိုမီးထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီး gelatinous အထိအအေးပေးသည်။ ဒါဟာအဖြူဆန်နှင့်လိုက်ပါသွားအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ရင်းမြစ် - Aeroméxicoအမှတ် ၁၉ ပြည်နယ်မက္ကစီကိုမှသိကောင်းစရာများ၊ ၂၀၀၁ နွေ ဦး ရာသီ