Jalisco ရှိTonaláမြို့ကိုစွန့်ပြီးစောစောစီးစီးအဝေးပြေးလမ်းမကြီး ၈၀ ကိုသွားပြီး Los Altos de Jalisco ရှိတံခါးပေါက် Zapotlanejo ဆီကိုသွားခဲ့တယ်။
PUERTA DE LOS ALTOS ကို AT
Jalisco ရှိTonaláမြို့ကိုစွန့်ပြီးစောစောစီးစီးအဝေးပြေးလမ်းမကြီး ၈၀ ကိုသွားပြီး Los Altos de Jalisco ရှိတံခါးပေါက် Zapotlanejo ဆီကိုသွားခဲ့တယ်။ ၀ င်ရောက်ခြင်းမပြုမီကမြို့အတွင်းရှိအထည်အလိပ်လုပ်ငန်း၏အထင်အရှားထင်ရှားသည်။
လက်ကားရောင်းဝယ်ရေးနှင့်လက်လီရောင်း ၀ ယ်သည့်လုပ်ငန်း ၂,၀၀၀ ကျော်ရှိသည့်အ ၀ တ်အထည်များ၏ ၅၀ ရာနှုန်းကိုဤနေရာတွင်ထုတ်လုပ်ထားပြီးတစ်ပတ်ကိုစုစုပေါင်း ၁၇၀,၀၀၀ နှင့်ကျန်ကိုရောင်းချရန်အတွက်ပတ်ဝန်းကျင်မှဖြစ်သည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးမြင့်ဖက်ရှင်အဝတ်အထည်များနှင့်စျေးနှုန်းချိုသာမှုတို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အချို့သောမော်ဒယ်များကို ၀ ယ်လိုခဲ့သည်။ သို့သော်ကံမကောင်းစွာဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းမခံရသေးသောကြောင့်နောက်လာမည့်အတွက်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ထပ်ရပ်နားမှုသည်အယ်လ်တို့စ်၏သဟဇာတအရှိဆုံးသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည့်Tepatitlánတွင်ဖြစ်သည်။ San Francisco de Asís၏စီရင်စုနယ်ကိုလေးစားရန်ရပ်တန့်ရန်မလွယ်ကူပါ၊ ၎င်းသည်အရပ်ရှည်ရှည် neoclassical မျှော်စင်များနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အာရုံကိုဖမ်းစားထားသည်။ ၎င်း၏စတုရန်း၏တည်ငြိမ်အေးချမ်းမှုတွင် ၁၉ နှင့် ၂၀ ရာစုနှစ်များမှအိမ်ဟောင်းများဖြင့်အလှဆင်ထားသောသန့်ရှင်းသပ်ရပ်သောလမ်းများ၏ရှုခင်းကိုရပ်တန့်ရန်စဉ်းစားသင့်သည်။
၎င်း၏ငြိမ်းချမ်းသောစင်တာမှမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ဂျီဟိုက်ဆည်ဖြစ်သည်။ eရာမယူကလစ်ပင်နှင့်ထင်းရှူးပင်များ၏အေးမြသောအရိပ်များထဲတွင်ကျွန်ုပ်တို့ရှေ့တွင်ရှိသောရေကြီးရေ၏ပုံရိပ်ကကျွန်ုပ်တို့ကိုငြိမ်သက်ခြင်းနှင့်ပြည့်နှက်နေစဉ်ကျွန်ုပ်တို့အနားယူရန်ရပ်နားလိုက်သည်။ အထူးသဖြင့်ဤredရိယာရှိမြေ၏အနီရောင်အရောင်ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့အံ့အားသင့်မိပြီးငါးဖမ်းခြင်း၊ လှေစီးခြင်းနှင့်ပျော်ပွဲစားထွက်ခြင်းများပြုလုပ်နိုင်သည့်နေရာတွင်ထင်ရှားသည်။
Agave ၏အပြာရောင်လမ်းပေါ်တွင်
Arandas သို့သွားသောလမ်းတွင်အဝေးမှတောင်များ၌ပဟေupိဆန်သောအပြာအစက်အပြောက်များတဖြည်းဖြည်းချင်းလင်းလာသည်။ ၎င်းသည်ကြီးပွားချမ်းသာသည့် Tequila ofရိယာ၏ပုံမှန် agave လယ်ကွက်များနှင့်နီးကပ်လာသည်။
မရောက်ရှိမှီ, San José Obrero စီရင်စုနယ်၏မြင့်မားသော neoclassical မျှော်စင်ငါတို့ကိုနှုတ်ဆက်ဖို့ရှေ့ဆက်လာ, ကောင်းကင်ပြာ၏အပြာ၌ထရပ်။ ဒီနေရာမှာ Silverio Sotelo ကကျွန်တော်တို့ကိုစောင့်နေတယ်။ သူက Tequila ကိုထုတ်လုပ်တဲ့ Arandas ရဲ့အရေးပါပုံကိုဂုဏ်ယူစွာပြောပြပြီးအမှတ်တံဆိပ် ၆၀ ၀ န်းကျင်ကိုအတူတကွထုတ်လုပ်တဲ့ distillers ၁၆ ခုနဲ့အတူ။
ဒီအရေးကြီးတဲ့အရက်ထုတ်လုပ်မှုကိုအနီးကပ်ကြည့်ရှုဖို့သူကကျွန်တော်တို့ကိုထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်မျက်မြင်ကြုံတွေ့ခဲ့တဲ့အယ်လ်ချရိုစက်ရုံကိုတွေ့ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုခေါ်သွားတယ်။
မြောက်ဘက်ကိုပြန်လာတဲ့ San Juliánမှာကျွန်တော်တို့ရပ်နားခဲ့ကြတယ်၊ အဲဒီမှာ Cristero လှုပ်ရှားမှုရဲ့မွေးရပ်ဇာတိအဖြစ်နေရာ၏အရေးပါမှုကိုစိတ်အားထက်သန်စွာအားပေးအားမြှောက်ပြုသူ Guillermo Pérezနှင့်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ၁၉၂၇ ဇန်နဝါရီ ၁ ရက်တွင်ဗိုလ်ချုပ် Miguel Hernández။
ဒီမက္ကဆီကိုသမိုင်းမှာဒီအရေးကြီးတဲ့ကျမ်းပိုဒ်ကနေနှစ်ပေါင်း ၃၀ ကျော်ကြာလုပ်ဆောင်ခဲ့သည့်နယ်ပယ်များထုတ်လုပ်ခြင်းမှဒီသင်ခန်းစာအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါက San Juliánရဲ့ထူးခြားချက်တစ်ခု။ ခရစ်ဂလက်စ်စက်ရုံတွင်စက်များအားမှုတ်ခြင်း၊ နောက်ပိုင်းတွင်ငွေနှင့်နောက်ဆုံးတွင်ဆေးသုတ်ခြင်းနှင့်အလှဆင်ခြင်းဖြင့်ပုံဖော်ဆဲဖြစ်သည်။
နင်နှုတ်ဆက်တဲ့အခါငါတို့အိမ်ရှင်ကအရသာရှိတဲ့ Oaxaca အမျိုးအစားဒိန်ခဲနဲ့ဒီမှာလုပ်ထားတဲ့ cajeta ကိုစမ်းကြည့်ဖို့ဖိတ်ခေါ်လိုက်တယ်၊ ဒါကဒီအရသာရှိတဲ့ကုန်ပစ္စည်းတွေအတွက်မကြာခင်ပြန်လာဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုလှုံ့ဆော်ပေးခဲ့တယ်။
ALTEO ၏မြောက်ဘက်၌တည်၏
San Miguel El Alto သို့သွားသောလမ်းတွင်မွန်းလွဲပိုင်းတွင်ကျရောက်နေပြီး Los Altos inရိယာတစ်ခုလုံးတွင်မွေးမြူရေး၏အရေးပါပုံနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှု၏အရေးကြီးမှုကိုသတိရစေသည့်နွားများနှင့်နွားထီးကြီးများနေထိုင်သောရှုခင်းနွေးထွေးသောလိမ္မော်ရောင်ကိုစွန်းထင်းစေသည်။ သူတို့ရဲ့အနကျအဓိပ်ပါယျ။
ကျနော်တို့ဒီမြို့ကိုရောက်တဲ့အခါညဥ့်နက်နေပြီဖြစ်လို့တည်းခိုခန်းအပြည့်အဝအနားယူထားတဲ့လှပတဲ့ Hotel Real Campestre မှာကျွန်တော်တို့နေခဲ့တယ်။ နောက်တစ်နေ့မနက်မှာကျွန်တော်တို့ဟာ San Miguel ရဲ့ဗဟိုကိုရောက်လာကြပြီး Miguel Márquezက "Los Altos ရဲ့ဗိသုကာရတနာ" ကိုပြဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုစောင့်နေတယ်။ ကျောက်မိုင်းအားလုံး။
အစကတည်းကပင်၎င်း၏ပန်းရောင်ကျောက်မိုင်ရင်ပြင်ကိုတွေ့ရ။ အလွန်အံ့အားသင့်ခဲ့ရသည်။ လမ်းမများပေါ်လျှောက်။ Miguel ကမြို့၏ဆွဲဆောင်မှုများကိုသိရန်အချိန်အနည်းငယ်သာရှိသည်ဟုအခိုင်အမာပြောဆိုသော်လည်း၊ Bullring ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး၊ အဆိုပါ bullpen အတွင်းပိုင်း။
မထွက်ခွာမီကျွန်ုပ်တို့သည်တန်ဖိုးကြီးသောကျောက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြီးမားသောခုံတန်းရှည်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးကျောက်ထရံအလုပ်ရုံတစ်ခုသို့လည်ပတ်ခဲ့သည်။ ထိုနေရာတွင် Heliodoro Jiménezကပန်းပုဆရာတစ် ဦး အဖြစ်သူ၏ကျွမ်းကျင်မှုကိုနမူနာပေးခဲ့သည်။
နက်ရှိုင်းသောဘာသာရေးကိုင်းရှိုင်း
Jalostotitlánမတိုင်မီ, San Juan de Los Lagos သို့လမ်းတွင်။ Santa Ana de Guadalupe တွင်ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိရသည်မှာ Santo Toribio ၏ခံယူချက်ဖြစ်ပြီးမကြာသေးမီကမှ canonized ခံထားရသူဖြစ်ပြီးတရား ၀ င်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူ၏တရားဝင်နာယကဖြစ်သည်။
သူတို့၏စိတ်အားထက်သန်မှုသည်နယ်စပ်ကိုဖြတ်ကျော်ရန်ကြိုးပမ်းမှုတွင်မသမာမှုအချို့ခံစားခဲ့ရသောအချို့သူများနှင့်သူတို့၏အသွင်အပြင်ကိုဖော်ပြသည့်ပုံပြင်များထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အဘယ်သူကိုဤသူသည်ကူညီပေးခဲ့တယ်။ မည်သည့်ယောက်ျားကဲ့သို့поз။
ချက်ပြုတ်ထားသော agave ရိုးတံများရပ်တန့်သွားပြီးနောက်အနံ့အရသာရှိခြင်းက tequila distillery များကိုသတိရစေပြီးအလွန်အရသာကောင်းသောအရသာကိုခံစားပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်နောက်ထပ်အရေးကြီးဆုံးဘာသာရေးစင်တာဖြစ်သော San Juan de Los Lagos သို့သွားရာလမ်းကိုဒုတိယမြောက်အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ La Villa ပြီးနောက်မက္ကစီကိုမှ။
ဝင်ပေါက်မှစ။ ကနေရာ၏ခရီးသွား voc ည့်အလုပ်အကိုင်နှင့်၎င်း၏နေထိုင်သူများ, လူငယ်များနှင့်ကလေးများလမ်းညွှန်တစ် ဦး ပြင်းထန်သောသဘောထားအတွက်, အားလုံးလမ်းညွှန်မှုကနေစွန့်ခွာထငျရှား, သူတို့သည်ငါတို့လမ်းလျှောက်ဖို့ကားရပ်နားရန်လမ်းများမှတဆင့်ကျွန်တော်တို့ကိုယူကြောင်းအခိုင်အမာဘုရားရှိခိုးကျောင်းမှဘုရားရှိခိုးကျောင်းမှ Basilica, ငါတို့ပုံမှန်အတိုင်းအစွန်အဖျားနှင့်အတူပြန်ဆပ်သော။
၁၇ ရာစုအကုန်ပိုင်း၌ကောင်းကင်သို့ရောက်ရှိရန်ရည်ရွယ်ထားသည့်၎င်း၏ဘားတန်းမျှော်စင်များထင်ရှားပေါ်လွင်နေသောဤလှပသောသန့်ရှင်းရာဌာနကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးနိုင်ငံအနှံ့အပြားမှပြည်ပမှလာရောက်သူငါးသန်းကျော်သည် San Juan ၏အပျိုစင်၏ပုံရိပ်ကိုကြည်ညိုလေးမြတ်။
သန့်ရှင်းရာဌာနတစ်ဝိုက်၌နို့သကြားလုံးအမျိုးမျိုးကိုတွေ့ရှိပြီးဘာသာရေးဆိုင်ရာဆောင်းပါးများနှင့်ပန်းထိုးသည့်အထည်အလိပ်များသို့သွားရောက်ကြည့်ရှုပြီးနောက်စျေးကွက်ပြင်ပမှလူများကကျွန်ုပ်တို့၏အစာစားချင်စိတ်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်အလွန်ကောင်းမွန်သောပန်းကန်ဖြင့်ကျေနပ်အောင်လုပ်ရန်ဖိတ်ခေါ်ခဲ့သည်။ birria နှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်နှင့်သကြားနှင့်အတူအစာပြီးအောင်။
အသုဘဖြတ်သန်းများနှင့်အလွန်ကြီးစွာသောလက်သမားအကြား
ကျွန်ုပ်တို့သည် Columbarium စတိုင်ရှိရှေးဟောင်းလှပသောကရုဏာသခင်မှတစ်ဆင့်ကျွန်ုပ်တို့ကို ဦး ဆောင်ခဲ့သူဗိသုကာ Rodolfo ဟာနန်ဒက်ဇ်သည်ကျွန်တော်တို့ကိုစောင့်ဆိုင်းနေသည့် Jalisco မြောက်ပိုင်းထောင့်ရှိEncarnación de Díazသို့ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းကိုဆက်လျှောက်ခဲ့သည်။
ဤတွင်အလောင်းများပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ရသော်လည်းဒေသတွင်းရှိတွင်းထွက်ဆားများမြင့်မားစွာပါဝင်သောရေနှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးပျံ့နှံ့နေသောခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏ရလဒ်အနေဖြင့် Soul Museum ကိုတီထွင်ခဲ့ပြီးထိုဒေသ၏အသုဘအခမ်းအနားများနှင့်သက်ဆိုင်သောအရာဝတ္ထုများကိုပြသသည်။ ထို့အပြင်မိခင်အချို့သည်ယင်း၏နေထိုင်သူများ၏ဘိုးဘေးများအားနတ်ဘုရားများအဖြစ်ကိုးကွယ်ကြသည်။
ဒီအထင်ကြီးလောက်တဲ့ခရီးစဉ်အပြီးမှာငါတို့စိတ်ဓာတ်တွေချိုမြိန်အောင်ငါတို့ကြောက်လန့်ခဲ့ရင်တောင်သူကကျွန်တော်တို့ကို Tejeda Bakery ကိုခေါ်ပြီးရိုးရာ picones၊ စပျစ်သီးပျဉ်နဲ့ချည်နှောင်ထားတဲ့ပေါင်မုန့်ကြီးတစ်လုံးကိုစမ်းကြည့်ဖို့ဖိတ်ခဲ့တယ်။ ကျနော်တို့ရိုးသားစွာချစ်သောသကြား။
ငါတို့၏လမ်းကြောင်း၊ နောက်ဆုံးလမ်းကြောင်းသို့ဆက်လက်သွားရန်နှုတ်ဆက်သည်။ လယ်ယာမြေများ၊ မြေအိုးများနှင့်ခဲသတ္တုနံရံများပြတင်းပေါက်များနှင့်ဤဘာသာရေးလှုပ်ရှားမှု၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်စာရွက်စာတမ်းများနှင့်အရာဝတ္ထုများပြသထားသောခရစ်စတာတိုပြတိုက်ကိုကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူသိရန်ဆန္ဒရှိသည်။
မွန်းလွဲလေးနာရီမတိုင်မှီကျွန်ုပ်တို့သည် Teocaltiche သို့ရောက်ရှိလာပြီး၎င်းသည်၎င်း၏အဓိကစတုရန်း၏အထီးကျန်ဆန်မှုကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့ကိုထိခိုက်ခဲ့သည်။ ဒီမှာ Abel Hernándezကသူ့ကိုနွေးထွေးတဲ့ hosp ည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကြောင့်အိမ်မှာချက်ချင်းခံစားခဲ့ရတယ်။ ချက်ချင်းပဲသူကကျွန်တော်တို့ကိုအသက် ၈၉ နှစ်ရှိပြီဖြစ်တဲ့နွမ်းနယ်တဲ့လက်မှုပညာရှင် Don Momo နဲ့တွေ့ဆုံဖို့ဖိတ်ခေါ်ခဲ့ပါတယ်။ သူဟာအချိန်ကုန်ခံပြီးသူရဲ့ဟောင်းနွမ်းသောရက်စက်မှုကိုလှပတဲ့သရွတ်တွေကိုရက်လုပ်လေ့ရှိပါတယ်
အရိုးထွင်းထုခြင်းတွင်ထူးကဲသောကျွမ်းကျင်မှုဖြင့်အလုပ်လုပ်သောအခြားထင်ရှားသောလက်မှုပညာရှင် Gabriel Carrillo ကိုလည်းမီလီမီတာအရွယ်ရှိစစ်တုရင်အပိုင်းအစများမှသစ်စင်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည့်အခြားစင်တာများအထိရုပ်ပုံများကိုအသက်ပေးခဲ့သည်။
ဤနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောထင်မြင်ချက်ကိုရရှိပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်မကြာသေးမီကဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့်အဲလ်ပါယာစားသောက်ဆိုင်၌အရသာရှိသောပေါင်မုန့်နှင့်ပင်လယ်စာသုပ်တို့ကိုစားခဲ့ရသည်၊ သို့သော် Teocaltiche ကိုယ်တိုင်ကဲ့သို့ဟောင်းနွမ်းသောရာသီဥတုနှင့်အတူသူတို့ပြောပြသည်နှင့်အညီ ဟစ်စပန်းနစ်ခေတ်။ ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုအပြည့်နှင့်ညအချိန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ယခုတွင်လူအများနှင့်ပြည့်နေသောလမ်းများကိုလမ်းလျှောက်ခဲ့ပြီး ၁၆ ရာစုမှ Ex ဆေးရုံရှိ de Indios ၏ချာ့ချ်ကိုဖြတ်သန်းသွားခဲ့ပြီးအရေးအကြီးဆုံးဘာသာရေးအဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်ပြီးလက်ရှိတွင်စာကြည့်တိုက်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
လမ်းလျှောက်ရန်နှင့်သိစရာများစွာကျန်ရှိနေသေးသည်။ သို့သော်စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသောရက်သတ္တပတ်တစ်ပတ်ပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့ပြန်သွားရမည်ဖြစ်ပြီးအပြာရောင် agave လယ်ကွင်းများ၏ပုံရိပ်များကိုယူပြီး၎င်း၏အကောင်းဆုံးသောအမှတ်ရစရာများတွင်အလွန်ကောင်းမွန်သော၎င်း၏ gastronomy ရာသီဥတုကိုသိမ်းယူပြီး best ည့်ဝတ်ကျေပွန်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ El Alto ၏လူများ။
ရင်းမြစ်: အမည်မသိမက္ကစီကိုနံပါတ် ၃၃၉၊
