Tamales နှင့်မှဲ့, သင်၏လက်ချောင်းကိုလျက်အတူတူစာရွက်အတွက်အတူတူမက္ကဆီကန်အစားအစာနှစ်ခုခဲဖွယ်စားဖွယ်!
INGREDJENTS
(လူ ၁၂ ယောက်အတွက်)
- ကြီးမားသောကြက်သားရင်သား ၂ ခု
- အပိုင်းပိုင်းအတွက်ဝက်သား 250 ဂရမ်
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, ထက်ဝက်
- peeled 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အရသာအတွက်ဆား
- black အနက်ရောင်မှဲ့၏ကီလို
- ဝက်၏ 250 ဂရမ်
- tortillas အတွက် ၁ ကီလိုဂရမ်ဖြူသောမုန့်စိမ်း
- ques လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဖက်ပါသောရေခွက်
- ပျော့ပျောင်းစေရန်ငှက်ပျောသီးအရွက် ၈ လုံးသည်မီးကိုဖြတ်ပြီးမီးဖြတ်လိုက်သည်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားကိုဝက်သား၊ ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနဲ့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ယိုစိမ့်ထွက်သွားပါနှင့်အနက်ရောင်မှဲ့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ၎င်းကိုအလွန် fluffy သည်အထိမုန့်ကိုရိုက်သည်။ မုန့်စိမ်း၊ teququite ရေနှင့်ဆားကိုမြည်းစမ်းစေသည်။ ရေအနည်းငယ်တစ်ခွက်တွင်မုန့်စိမ်းတစ်လုံးကိုထည့်လိုက်သည်အထိရိုက်နှက်ပါ။ ငှက်ပျောသီးအရွက်များကိုရင်ပြင်များခုတ်ဖြတ်သည်။ သူတို့ကအလွန်ပါးလွှာသောမုန့်စိမ်းအလွှာဖြင့်ပျံ့နှံ့သွားပြီးမှဲ့များကိုအလယ်ဗဟိုတွင်ထားရှိသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနားများကိုဗဟိုဆီသို့ခေါက်လိုက်သည်။ ထို့နောက်အခြားအနားနှစ်ဖက်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ စတုဂံပုံသဏ္lesာန်ကိုတူညီသောစာရွက်တစ်ရွက်ဖြင့်ချည်နှောင်ထားသည်။ သူတို့ကို Tamalera (သို့) ရေပေါ်မှာထိန်ထိန်ချုပ်ထားတဲ့အောက်ခံရေပါတဲ့ရေနွေးငွေ့တစ်ခုထဲမှာထည့်ထားတယ်။ ဒီတစ်ခုမှာ Tamales တစ်ခုဟာတစ်ခုနဲ့တစ်ခုကြားမှာအနည်းငယ်နေရာယူထားပြီးတစ်နာရီလောက်ကောင်းကောင်းချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့အထိချက်ပြုတ်နိုင်အောင်ဂရုစိုက်ပြီးဂရုစိုက်ပါ။ ရေမလိုအပ်ဘူး။
တင်ဆက်မှု
သူတို့ကိုပန်းထိုးထားတဲ့လက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖုံးအုပ်ထားတဲ့နက်ရှိုင်းတဲ့ရွှံ့အိုးထဲမှာထည့်ပြီးအရွက်တွေကိုအဲဒီမှာထားနိုင်ဖို့နောက်ဘေးမှာအချည်းနှီးသောအိုးတလုံးထည့်ထားတယ်။
