Mincemeat နှင့်ပြည့်သောမုန့်ဖုတ်ထားသော Edam ဒိန်ခဲ။ အရသာရှိတဲ့စာရွက်တစ်လုံး။
INGREDJENTS
(လူ ၆ ယောက်အတွက်)
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုကီလို၏ 1 ဘောလုံးကိုဒိန်ခဲအမျိုးအစား Edam
picadillo သည်:
- မြေပြင်ဝက်သား ၁ ကီလို
- quartered 1 ကြက်သွန်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- အရသာအတွက် oregano 2 sprigs
- 1 ကြက်သွန်ထုကုန်တယ်
- 1 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
- ဝက်ဆီ 4 ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးဂရမ် ၄၀၀ ဂရမ်၊
- ကုန်တယ် 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်
- 4 အဆီငရုတ်ကောင်း
- ¼ခွက်ဖလားကိုရှာလကာရည်
- ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ် 1 Hard- ပြုတ်ကြက်ဥ
- စပျစ်သီးပျဉ်၏ 50 ဂရမ်
- အခွံချွန်ထက်သောပျားရည် ၅၀ ဂရမ်
- သံလွင်သီး ၅၀ ဂရမ်
- 3 ဇွန်း capers
အဆိုပါ kol သည်:
- အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းရည် ၁ လီတာ
- ဝက်ဆီ 100 ဂရမ်
- flour ဂျုံမှုန့်
- မြည်းစမ်းဖို့အမှုန့်ကြက်သားဟင်းရည်
အနီရောင်ငံပြာရည်သည်:
- ဝက်ဆီ 1 ဇွန်း
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်ထုကုန်တယ်
- peeled, ginned နှင့်ကုန်တယ် 8 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ဇွန်း capers
- 2 ဇွန်းသံလွင်သီးချွတ်နှင့်ကုန်တယ်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
picadillo သည်:
အမဲသားကိုကြက်သွန်နီနဲ့လေးချက်ပြီးကြက်သွန်ဖြူလေးညှပ်လေးနဲ့ချက်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသည် အရသာအတွက်ပင်လယ်အော်အရွက်, oregano နှင့်ဆား။ ဟင်းရည်ယိုစီးနှင့်ဘေးဖယ်ထား။ ထောပတ်တွင်ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုရောစပ်ထားသည်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုရာသီအလိုက်ကောင်းစေပြီးအမဲသားကိုထည့်ပါ။
အဆိုပါ kol သည်:
ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့်အမှုန့်ကြက်သားရည်ထည့်ထားသည်။ အရာအားလုံးကိုဝါယာကြိုးသွယ်တန်းပြီးကောင်းစွာရောနှောထားသည်။
အနီရောင်ငံပြာရည်:
ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ capers နှင့်သံလွင်သီးများကိုထည့်ပါ။ ငံပြာရည်သည်တိကျပြီးခရမ်းချဉ်သီးသည်ကုန်ကြမ်းအရသာမမြည်းမီအထိရာသီဥတုကိုကောင်းမွန်စွာထားပါ။
ဒိန်ခဲကိုဓားဖြင့်ဓားဖြင့်အနီရောင်အသားအရေဖြင့်ဖယ်ထုတ်သည်၊ အပေါ်ယံအဖုံးသေးငယ်။ အပြည့်ဖြည့်ပြီးအနံ1½မှ 2 စင်တီမီတာရှိသောနံရံကိုချန်ထားသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် ၃၀ ခန့်ကြာအောင် ၁၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ရှိသောမီးဖို၌ကောင်းကင်၌စောင်၊
တင်ဆက်မှု
ဒိန်ခဲကိုလင်ပန်းတစ်ကွင်းထဲတွင်ထည့်ထားပြီး Kol တစ်ဖက်၌ဝိုင်းထားသည်။
ဒါဟာ Tacos စေရန် tortillas နှင့်အတူအဓိကပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ် appetizer အတူလိုက်ပါသွားရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
picadilloedam ဒိန်ခဲကျပ်ဒိန်ခဲကျပ် yucatecan ကျပ်ဒိန်ခဲ
