ချက်ပြုတ်နည်း TLATLOYOS

Send

Tlatloyos သည်မက္ကဆီကန်တွင်အများဆုံးစားသောက်သောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယခုသူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ရန်အခွင့်အရေးရရှိလိမ့်မည်။ cuitlacoche ရဲ့အရသာနဲ့ဒီစာရွက်ကိုစစ်ဆေးကြည့်ပါ။

INGREDJENTS

(လူ ၈ ယောက်ကနေ ၁၀ ယောက်အထိ)

အဆိုပါ tlatloyos သည်

အနက်ရောင်ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်း၏ 1 ကီလိုဂရမ်
ထောပတ်သီးအရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ထားသော ၁ ကီလိုဂရမ်အနက်ရောင်ပဲ
tequesquite ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
10 serrano ငရုတ်ကောင်း
ထောပတ် 2 ဇွန်း
လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်ဖြန်းဖို့ပြိုကျ
လိုက်ပါသွားဖို့အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်
မြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်

အဆိုပါ cuitlacoche သည်

2 ဇွန်းဝက်ဆီသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးဆီ
အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ် 1 အလယ်အလတ်ကြက်သွန်
cuitlacoche ၏ ၁ ကီလိုဂရမ်အလွန်သန့်ရှင်းပြီးကုန်တယ်
အရသာအတွက်ဆား

ပြင်ဆင်မှု

ပဲမျိုးစုံကိုထောပတ်သီးအရွက်များနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ဖြင့်မြေထန်းပြီးကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီးသန့်စင်သည်အထိထူထဲစွာထည့်နိုင်သည်။ ပြောင်းဖူးအနက်ရောင်မုန့်စိမ်းဖြင့် tortillas များကိုပဲမျိုးစုံထည့်ပြီးသောအခါ tortilla ၏အစွန်းနှစ်ဖက်ကိုဗဟိုဆီသို့ခေါက်ကာဖြည့်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်ကိုဖြည့်ကာရှည်လျားသောပုံသဏ္givingာန်ပေးသည်။ သူတို့ဟာပူပြင်းတဲ့မြက်ခင်းပေါ်ချက်ပြုတ်နေကြတယ်။ ချက်ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်အစိမ်းငံပြာရည်၊ ထမင်းချက်ထားတဲ့ cuitlacoche နဲ့ဒိန်ခဲ၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ဖြန်းပါ။

Cuitlacoche: ကြက်သွန်နီကိုဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်ထဲထည့်ပါ။ cuitlacoche နှင့်ဆားထည့်ပြီးမြည်းစမ်းရန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်စားပါ။