Tabasco အားလုံးသည်အနုပညာဖြစ်သည်၊ အားလုံးသည်ယဉ်ကျေးမှုဖြစ်သည်

Pin
Send
Share
Send

ယနေ့လူမျိုးစုလေးမျိုးသည်တက်ဘ်စကိုပိုင်နက်နယ်မြေတွင်နေထိုင်ကြသည်။ နာဟူး၊ Tabasco ၏ဓလေ့ထုံးစံများနှင့်ယုံကြည်မှုများသည် Mayan နှင့် Olmec တို့၏သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြင့်လွှမ်းမိုးထားသည့်၎င်း၏ရှေးဟောင်းသွင်ပြင်လက္ခဏာများအပေါ်အခြေပြုသောကြောင့်လွှမ်းမိုးသောဌာနေယဉ်ကျေးမှုသည် Chontal ဖြစ်သည်။

ဤယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်သည်လူကြိုက်များသောအနုပညာလက်ရာအမျိုးမျိုးကိုပြုလုပ်ရန်ဆုံးဖြတ်သည်။ ဌာနေအိမ်တိုင်းတွင်အစားအစာနှင့်အချိုရည်များကိုမီးခိုးငွေ့များဖြင့်ကျွေးသည်၊ အခမ်းအနားဇွန်းများကိုလက်များပေါ်တွင်သရုပ်ဖော်ထားသည်။ အာရဇ်နီနီကို၎င်း၏ဖောင်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ အခမ်းအနားကျင်းပသည့်နေရာများရှိလမ်းများသို့မဟုတ်လမ်းများကိုတရုတ်စက္ကူဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

Nacajuca ဌာနေဒေသရှိချာ့ချ်များနှင့်ကမ်းရိုးတန်းအားလုံးတွင် Chontal ဘာသာစကားဖြင့်သူတော်စင်အားဆုတောင်းခြင်းထုံးစံရှိပြီးလူတစ် ဦး သည်စပိန်ဘာသာသို့ပြန်ဆိုသည်။

Tabasco မြို့အားလုံးနီးပါးတွင်ခရစ်တော်၏အာဇာနည်ဖြစ်မှုကိုသန့်ရှင်းသောရက်သတ္တပတ်တွင်ပြုလုပ်သည်။ အဓိကအားဖြင့်ရရှိသောမျက်နှာသာအတွက်ကျေးဇူးတင်စကားဖြင့်လှပစွာထွင်းထုထားသောသစ်သားလှေငယ်များသည်မျက်နှာကြက်မှချိတ်ဆွဲထားသည့်Tamulté de las Sabanas နှင့်Quintín Arauz တို့၏ဘုရားကျောင်းများတွင်ဖြစ်သည်။

အရေးအပါဆုံးအခမ်းအနားသည်ဒီဇင်ဘာ ၁၂ ရက်ကဂွာဒါလူပီ၏အပျိုစင်ကိုဂုဏ်ပြုရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုရပ်ကွက်များ၊ ကိုလိုနီများနှင့်ပြည်နယ်၏မြို့အားလုံးတွင်ယဇ်ပလ္လင်များစိုက်ထူထားသည်။ ယဇ်ပလ္လင်သို့သွားသောအိမ်တိုင်းတွင်ဘုရားဖူးဘုရားဖူးသူသည်အနီရောင် tamales အနီရောင်နှင့်အသီးအနှံအမျိုးမျိုးသော Atoles များပါ ၀ င်သောထူးခြားသောအစားအစာဖြင့်လက်ခံရရှိသည်။

ဘာသာရေးအခမ်းအနားတစ်ခုစီအတွက်ဘာသာရေးပွဲများကိုတက်ရောက်သူများအကြားသူဖြန့်ဝေသောချောကလက်ကြီးတစ်လုံးကိုသူပြင်ဆင်ပေးသောဘတ္တလားရှိ၏။

Tenosique တွင်၊ ပွဲတော်အတွင်း El Pocho ၏ကျော်ကြားသောအကကိုဖျော်ဖြေသည်၊ အားလပ်ရက်ဖြစ်ဖြစ်၊ ပြည်နယ်အတွင်းရှိ pozol ကိုလန်းဆန်းစေသောအချိုရည်အဖြစ်ယူသည်၊ Jalpa၊ Centla နှင့် Zapata တွင်ပြုလုပ်သောjícarasတွင်ဖြစ်သည်။ တူညီသောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသောအုန်းသီးများ၏မာကျောသောအဖုံးများသည်လှပစွာထွင်းထုထားသည်။

အိုး၊ ပန်းကန်၊ ပန်းကန်၊ ခွက်၊ နံ့သာပေါင်းနှင့် comales တို့၏လှပသောပုံသဏ္clာန်များသည်ရွှံ့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်၊ တစ်ခါတစ်ရံအထူးသဖြင့်အမှုထမ်းရန်အတွက် Tacotalpa, Jonuta, Nacajuca, Centla နှင့် Jalpa de Méndezစသောမြူနီစီပယ်များမှအမျိုးသမီးများပြုလုပ်သောရိုးရှင်းသောကျက်စားရာနေရာများဖြင့်အလှဆင်ထားသည် အခမ်းအနားအစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ။

တက်ဘိုကိုလူမျိုးတို့၏အစာသည်အရသာရှိပြီးမတူကွဲပြားသည်၊ ဟင်းချိုနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင် armadillo၊ adobo ရှိ tepescuintle၊ ဂျီကတေး၊ pochitoque နှင့် guao (မြေယာလိပ်မျိုးစုံ) တို့ပါဝင်သည်။ အပင်များချက်ပြုတ်ထားသောနည်းပေါင်းများစွာအပြင်အရသာရှိသောchipilín tamales နှင့်ကျော်ကြားသော totopostes များ။

ပြည်နယ်ကိုဖွဲ့စည်းသောမြူနီစီပယ် ၁၇ ခုတွင်တစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ပွဲတော်များနှင့်ပွဲတော်များရှိသည်။ လူတို့သည်ဒေသတွင်းဂီတနှင့်ကခုန်ခြင်းများနှင့်အတူပျော်မွေ့ကြပြီး Tabasco ၏တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုထင်ဟပ်စေသောအနုပညာသရုပ်သကန်။ ထို့ကြောင့် Tabasco ရှိအရာအားလုံးသည်အနုပညာဖြစ်သည်၊ Tabasco ရှိအရာအားလုံးသည်ယဉ်ကျေးမှုဖြစ်သည်။

ရင်းမြစ် - အမည်မသိမက္ကဆီကိုလမ်းညွှန်နံပါတ် ၇၀ Tabasco / ဇွန် ၂၀၀၁

Pin
Send
Share
Send

ဗွီဒီယို: How To Make Fermented Tabasco Sauce (စက်တင်ဘာလ 2024).