ရွှင်လန်း atole စာရွက်

အဆိုပါ atole ဟာ tamales ကဲ့သို့မက္ကဆီကန်ဖြစ်ပြီးသူတို့ဘယ်လိုအတူတကွတောင့်တကြသည်။ ဒါကြောင့် atole de ဝမ်းမြောက်မှုအတွက်ဒီစာရွက်ကိုကြိုးစားပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့် tamales နှင့်အတူလိုက်ပါပါ။

INGREDJENTS

(၁၀ ယောက်ကနေ ၁၂ ယောက်အထိ)

• ro လှော်သို့မဟုတ်မဖြောင့်သော amaranth မျိုးစေ့ကီလိုဂရမ်
• သကြား¼ကီလိုဂရမ်
• သစ်ကြံပိုးတုတ်အချို့
• ရေ 2 လီတာ

ပြင်ဆင်မှု

အကယ်၍ amaranth မျိုးစေ့ကို toasted မပြုလုပ်ပါကသန့်ရှင်းရေးလုပ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်၎င်းကိုမီးဖိုထဲသို့အလွယ်တကူလှော်ခတ်ပြီးမီးမလောင်ဘဲအညီအမျှမွှေနှောက်ရန်အတွက်သစ်သားဇွန်းဖြင့်နှိုးဆော်သည်။ ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်ကိုလက်ဖြင့်ဖျက်သိမ်းသည်။ ထို့အပြင်အိုးတလုံးတွင်ရေ ၂ လီတာကိုပြုတ်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအနာစိမ်းထွက်လာလျှင်ဖျက်သိမ်းလိုက်သော amaranth၊ သစ်ကြံပိုးခုတ်နှင့်သကြားတို့ကိုထည့်ပါ။ တောင်တက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်အဆက်မပြတ်ရွေ့လျားနေသည်။ သူကဆူပွက်လာတဲ့အခါအပူကိုလျှော့ချပေးတယ်။ ၁၀ မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။

တင်ဆက်မှု

၎င်းကိုမျက်မှန်များသို့မဟုတ်ရွှံ့အိုးများတွင်အသုံးပြုပြီး tamales de rajas နှင့်တွဲဖက်ထားသည်။

ဗွီဒီယို: Sweet Corn Atole Hot Beverage (မေ 2024).