မင်္ဂလာပါ tamales သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လျှင်, Los Tulipanes စားသောက်ဆိုင်ကဒီစာရွက်နှင့်အတူခဲဖွယ်စားဖွယ် tamales စမ်းပါ။
INGREDJENTS
(ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၂၀ အပိုင်းပိုင်းပြုလုပ်သည်)
ခေါက်ဆွဲအတွက်:
- ကောင်းသောပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်း၏ 1 ကီလို
- သကြား 1 ခွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖုတ်အမှုန့်
- ဆား 1 pinch
- ရေ, လိုအပ်သော
- ဝက်ဆီ 300 ဂရမ်
ခဲဖွယ်စားဖွယ်သည်:
- နို့ 1 1/2 ခွက်
- သကြား 1 ခွက်
- 1 သစ်ကြံပိုးခုတ်
- 3 ဇွန်းပြောင်းဖူး
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အရသာအတွက်အနီရောင်အစားအစာအရောင်အစက်များ
- အုန်းသီး (optional)
- tamale နှုန်း 2 စပျစ်သီးပျဉ်
- ပြောင်းဖူးခွံကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှစ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြောင်းဖူးခွံအနည်းငယ်သည်မုန့်စိမ်းဖြင့်ပြန့်ကျဲနေပြီးအပိုင်းအစတစ်ခုစီသို့ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှစ်မျိုးထည့်ပြီး၎င်းတို့သည်စတုဂံပုံသဏ္ofာန်သေးငယ်စေရန်ခေါက်ထားသည်။ ထို့နောက်၎င်းတို့ကိုမီးဖိုချောင်ရှိသို့မဟုတ်တာမာလာရာ၌ထားရှိပြီး၎င်းကိုအောက်ခြေ၌ပြောင်းဖူးခွံခင်းထားသောအိပ်ရာခင်းထားပြီးခန့်မှန်းခြေ ၁ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ကျန်ကြွင်းသည်။
ခေါက်ဆွဲ:
မုန့်စိမ်းကိုသကြား၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်ရောမွှေပါ။ ထောပတ်ကိုရေမြှုပ်မပြီးမချင်းထိသည်။ ထို့နောက်အထက်တွင်ထပ်ထည့်သည်။ သင်သည်မုန့်စိမ်းတစ်ဖဲ့ကိုရေကန်တစ်လုံးထဲသို့ထည့်သည့်အခါမုန့်စိမ်းသည်ရေပေါ်ဆက်သည်။
အဆာ
နို့ကိုသကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပြုတ်; အခြားတစ်ဖက်တွင်, အဝါရောင်ပြောင်းဖူးနှင့် vanilla နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာရိုက်နှက်နေကြသည်။ နို့ကိုမီးထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးဝါယာကြိုးဖြင့်ရိုက်နှက်ခြင်းအားဖြင့်အဝါရောင်များကိုထပ်ထည့်သည်။ ထိုအရောအနှောကိုမီးထဲပြန်ထည့်ပါ၊ ပြီနောက်ဟင်းအောက်ခြေကိုမမြင်ရမှီတိုင်အောင်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ပါ။ အနီအရောင်အရောင်နှင့်အုန်းသီးကိုထည့်ပြီးအအေးခံပါ။
နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းမှ tamalesrestaurant los tulipanesstamaltamal de dulcetamal de manjartamalestastemalestamales ၏ tulipspatzitospatzitos de manjarrecipe
