သင်ဟာလက်တွေ့ကျပြီးအရသာရှိတဲ့ပုစွန်စာရွက်လိုချင်ပါသလား။ ပုစွန်ကိုထမင်းနှင့်နို့ပါသောMéxico Desconocido နှင့်အတူပြင်ဆင်ပါ။
INGREDJENTS
(လူ ၈ ယောက်အတွက်)
- ကြီးမားသောပုစွန်တစ်ကီလိုသည်သန့်ရှင်းပြီးအခွံမှအမြီးထွက်လာသည်
- Sangrita ၂ ခွက် (စာရွက်ကိုကြည့်ပါ)
- အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း
- Chihuahua ဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ်ကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်ခဲ့သည်
- ဘေကွန် strips တွေ၏ 750 ဂရမ်
- ပြောင်းဖူးဆီ
- အဖြူ tequila 1 ခွက်
ဆန်နို့နှင့်အတူလိုက်ပါရန်:
- ဆန်ခွက် ၃ ခွက်သည်ရေပူတွင်စိမ်ပြီးညှစ်ထုတ်သည်
- ထောပတ် 1 ချောင်း
- ရေနံ 1 ဇွန်း
- ထုကုန်တယ် 1 အလတ်စားကြက်သွန်
- peeled နှင့်ထုကုန်တယ် 2 မုန်လာဥ
- ချက်ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူးစေ့ ၁ ခွက်
- 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထုကုန်တယ်
- ကြက်သားဟင်းရည်၏ 3 ခွက်
- ½သံပုရာ၏နို့ဖျော်ရည်၏ 3 ခွက်
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်ကို Sangrita တွင်မိနစ် ၃၀ ခန့်ရေစစ်ထုတ်ပြီး marinade ကိုကယ်တင်သည်။ ပုစွန်များသည်အရှည်ကွဲသော်လည်းလုံးဝမကွဲ။ သူတို့ဟာဒိန်ခဲတွေနဲ့ပြည့်နှက်နေပြီးဘေကွန်အညွန့်တွေထဲမှာထုပ်ထားပြီးရွှေရောင်အညိုမရောက်ခင်အထိရေနံပူမှာကြော်ကြပါတယ်။ နွေးရမည်။ အဆိုပါ marinade 10 မိနစ်ပြုတ်,, tequila ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းထားသည်, နောက်ထပ်နှစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကျန်ကြွင်း; ဒီနှင့်အတူပုစွန်ထည့်သွင်းခြင်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်း၌သွန်းလောင်းနှင့်ကျန် tequila နှင့်အတူလျှံ။
နို့ဆန်:
ဆန်ကိုထောပတ်နှင့်ဆီတွင်ကြော်ပြီးကြက်သွန်တစ်ဝက်ကိုထည့်ပြီးကြက်သွန်ကြော်ထဲသို့သကြားပါသည့်အတိုင်းပြောင်းသည်အထိဆက်ကြော်သည်။ နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ခန့်မုန်လာဥနီ၊ ပြောင်းဖူးစေ့နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းရည်, နို့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပါ; အပူကိုနိမ့်ပြီးအလွန်နိမ့်ကျပြီးထမင်းချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင် ၂၅ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ
တင်ဆက်မှု
ဆန်နှင့်အတူချည်လုပ်ပါနှင့်အလယ်ပိုင်းပုစွန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ကျန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။
