ဤစာရွက်ဖြင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာတွင်ထူးခြားသောအရသာရှိသောဟွာဇိုင့်အမဲသားကင်ကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
INGREDJENTS
(လူ ၅ ဦး အတွက်)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်သီး 200 ဂရမ်စီပြား 5 ပြား
- ကြော်ဘို့အဆီ
အဆာအတွက်:
- 100 ဂရမ် huauzontle အလွန်သန့်ရှင်းပြီး twigs မပါဘဲ
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအမှုန့်ကြက်သားဟင်းရည်
pasilla ဆော့စ်အတွက်
- 4 pasilla ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
- 4 guajillo ငရုတ်သီး
- 1 ခရမ်းချဉ်သီးအသေးလှော် ginned နှင့်အခွံ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- on ကြက်သွန်လှော်
အလှဆင်ရန်:
- မုန့်ညက်
လိုက်ပါရန်:
- Straw အာလူးသို့မဟုတ် mashed အာလူး
ပြင်ဆင်မှု
အသားလွှာကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ရောစပ်ပြီးပြင်ဆင်ထားသည့် huauzontle ဖြင့်ဖြည့်ထားသည်။ သွားဖုံးနှင့်သွားကာကင်ပေါ်တွင်လည်းကောင်း၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် - ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့်စီတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြော်သည်။ ပန်းကန်လုံးဆားငန်ပြီးအနည်းငယ်ပါးလွှာသောမုန့်များကို၎င်းကိုထည့်ပြီး၎င်းတို့ကိုအလှဆင်ပုံသဏ္giveာန်ပေးရန်သွားတိုက်တံ၏အစွန်အဖျားဖြင့်ပျံ့နှံ့သွားသည်။
Stuffing: huauzontle ဟာချက်ပြုတ်၊ ချက်ပြုတ်တဲ့ရေအနည်းငယ်နဲ့အရည်ပြီးထောပတ်ထဲမှာဖျော်ပြီးအမှုန့်များနှင့်အတူအရသာခံတယ်။
Pasilla ငံပြာရည်: ငရုတ်သီးမှုန့်ကိုလှော်ပြီး ginned၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်စိမ်ရန်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနှောရန်ပြုလုပ်ထားသည်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်တင်းမာနေသည်, ဆားကိုအရသာအတွက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လေးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
တင်ဆက်မှု
တစ် ဦး ချင်းစီ preheated ပြား၌တည်၏။
