ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်သည်လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်သည့်ကိတ်မုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်နဲ့ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမယ်ဆိုတာလေ့လာပါ။
INGREDJENTS
(လူ ၁၀ ယောက်အတွက်)
- 5 ပြောင်းဖူး shelled
- ကြက်ဥ 5
- နို့ဆီ 1 လုပ်နိုင်တဲ့
- ထောပတ် 100 ဂရမ်အရည်ကျို
- ကုန်တယ် walnut ၏ 50 ဂရမ်
- စပျစ်သီးပျဉ်၏ 50 ဂရမ်
pastry မုန့်သည်:
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- သကြား၏ 50 ဂရမ်
- နို့ 1 ခွက်ကား
- ပြောင်းဖူးမှုန့် 1 ဇွန်း
အဆိုပါ buttercream သည်:
- မာဂျ 100 ဂရမ်
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- သကြား 60 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2
အလှဆင်ရန်:
- လတ်ဆတ်သောပြောင်းဖူးအရွက်
- ၂၀ မှ ၃၀ အခွံရှိသောပျားရည် (မိနစ်အနည်းငယ်မျှကြာအောင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ခြင်း)
ပြင်ဆင်မှု
ပြောင်းဖူးစေ့များကိုနို့ဆီ၊ ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်သောထောပတ်တို့နှင့်ရောနှောထားသည်။ ဒီဖို့ walnuts နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် add ကောင်းစွာရောနှော; ခေါက်ဆွဲများကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲသို့သုတ်။ မထည့်ဘဲထောပတ်ဖြင့်လိမ်းပြီး ၄၅ မိနစ် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်သည်။ အအေးခံပါ။
အဆိုပါ pastry မုန့်:
အဝါရောင်များကိုသကြားနှင့်ပြောင်းဖူးဓာတ်တို့ဖြင့်ရိုက်နှက်ပါ။ သူတို့သည်ဖဲကြိုးအမှတ်မရသည့်အထိ (သို့) အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်မကုန်မှီတိုင်အောင်ဖြစ်သည်။ နို့ကိုပြုတ်၊ မီးဖိုထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးဝါယာကြိုးနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်ရိုက်နှက်ခြင်း၊ ထိုအရာသည်နောက်တဖန် မီးလောင်၍ သေစေခြင်းငှါလုပ်ထား၏။
ထောပတ်မုန့်:
ထောပတ်၊ သကြားပါသောမာဂျင့်နှင့်အဝါရောင်များကိုဖြန့်ရန်လွယ်ကူသောအချဉ်ရှိသောငါးပိမှီသည်အထိရိုက်ပါ။
တင်ဆက်မှု
ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ကို pastry cream နဲ့ထောပတ်မုန့်နဲ့ဖုံးထားတယ်။ ၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောပြောင်းဖူးရွက်များအကြားနေရာချပြီးဗာဒံသီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်စာရွက်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ
