အထူးသဖြင့်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းနှစ်ထောင်ကျော်ကဤဒေသ၏ကြွယ်ဝမှုနှင့်ဘိုးဘေးတို့၏ယဉ်ကျေးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင် Tabasco ၏အချက်အပြုတ်အနုပညာသည်ရေချိုနှင့်ပင်လယ်အသီးများဖြင့်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်၊ နေဆဲယနေ့အသုံးပြုကြသည် condiments လိုပဲ
Tabasco လူမျိုးတို့၏ gastronomic ယဉ်ကျေးမှုတွင်ပါ ၀ င်သည့်အပင်များ၊ သစ်သီးများနှင့်တိရိစ္ဆာန်များ၏အမည်များကိုကြားရသောအခါchipilínအရွက်များ၊ chaya နှင့် momo၊ အဆိုပါ tusa, armadillo နှင့် pejelagarto တူသောတိရိစ္ဆာန်များ; caimito နှင့် custard ပန်းသီးစသည့်အသီးများ၊ Tabasco အစားအစာသည်ယခင်ကခမ်းနားထည်ဝါလှသောသဘာဝနှင့်သဘာဝအရအခွင့်ထူးခံနယ်မြေ၏ရှုခင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟူသောအတွေးကိုကျွန်ုပ်တို့အတည်ပြုသည်။
ခေတ်သစ်၏လေထုသည်တာဘိုစကိုသို့အချိန်ကြာမြင့်စွာရောက်ရှိနေသော်လည်း၎င်း၏နေထိုင်သူများသည်သူတို့၏ရိုးရာဓလေ့ထုံးစံများစွာကိုမည်သို့ရှင်သန်စေနိုင်ကြောင်းသိရှိကြသည်မှာအမှန်ပင်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည့်အစားအစာသည်ယနေ့နေ့စဉ်လောကတွင်အထူးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြည်နယ်၏ကျယ်ပြန့ ်၍ ကြွယ်ဝသောဒေသတွင်နေထိုင်သော Chontales သည်ပြောင်းဖူး၊ သစ်သီးဝလံများ၊ ငါးများ၊ တောင်များမှတိရစ္ဆာန်များပေါင်းစပ်သည့်အစားအစာကိုစားသုံးသည်ကိုသိရှိရခြင်းသည်အံ့အားသင့်စရာဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်အသီးနှင့်အုန်းပင်များဝိုင်းရံထားသည့်အိမ်ဝင်းဝင်းတွင်မီးတွင်းတစ်ခုတပ်ထားသည်။
Tabasco မှလူများနှင့်သူတို့၏အစားအစာအတွက်ခရီးစဉ်တစ်ခုနှင့်အတူသူတို့ကိုကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများဖြင့်ပျော်မွေ့ရန်ပြင်ဆင်စေသည်။
လှပသောဤပြည်သို့အလည်အပတ်ခရီးစဉ်အတွင်းငါတို့မြည်းကြည့်ခဲ့ဖူးသောဟင်းလျာများအနက်ပုဇွန်နှင့်ဖရုံသီးဟင်းရည်၊ ပင်လယ်စာများ၊ ပင်လယ်စာ၊ Chipilín tamales၊ pejelagarto သုပ်နှင့်အခြားစာမျက်နှာများတွင်ကျွန်ုပ်တို့မှတ်တမ်းတင်ထားသောအခြားဟင်းလျာများကိုမှတ်မိနေဆဲဖြစ်သည်။ အစားအစာနှင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၌ပါနှစ်သိမ့်ခြင်းအားဖြင့်အောင်မြင်မှုသည်အံ့အားသင့်စရာဖြစ်သည်။
ပုစွန်နှင့်ဖရုံသီးဟင်းချို
Omelette ပင်လယ်စာနှင့်ကျပ်
Chipilín tamales
စိမ်းလန်းသောပုစွန် pancakes
