"... သူတို့ရဲ့ tortillas နဲ့ငရုတ်သီးမှုန်တွေစားနေတာကိုကြည့်ရတာပျော်စရာမြင်ကွင်းပါ။ " အမျိုးသားအစားအစာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခု၏ပြင်ပအမြင်သည်စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်သည်။
ဒီငရုတ်သီးရောင်းဝယ်သူဟာဒီမြေနေရာရဲ့ငရုတ်သီးစားသူ၊ ရှည်လျားပြီးကျယ်ပြန့်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့နေရာတွေမှာဒီမှာဖော်ပြထားတဲ့အမျိုးအစားအားလုံးရဲ့ငရုတ်သီးကိုရောင်းပါတယ်။ ; နွေကာလနှင့်နွေရာသီ၊ ခြေထောက်မတူသူများနှင့်ရေခဲထိတွေ့ပြီးနောက်ဖမ်းမိသောအရာများဖြစ်သည်။ ဒီကုန်ပစ္စည်းကိုရောင်းဝယ်ဖောက်ကားသူဟာပျက်စီးယိုယွင်းပြီးအနံ့ဆိုးသူ၊ redruejos နဲ့ရာသီအလိုက်မကောင်းမွန်ပေမယ့်အစိမ်းနဲ့သေးသေးလေးတွေကိုရောင်းပါတယ်။ ”
Fray Bernardino က de Sahagún
နယူးစပိန်၏အမှုအရာ၏အထွေထွေသမိုင်း
"Tortillas, မြို့ရဲ့ဘုံအစားအစာ, ထုံးအနည်းငယ်နှင့်အတူရောနှောရိုးရှင်းသောပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ထက်ပို။ ဘာမျှမဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ငါတို့ scones ၏တူညီသောပုံသဏ္,ာန်နှင့်အရွယ်အစားနှင့်အတူငါသူတို့ပူပြင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပေမယ့်သူတို့ကိုငါအတော်လေးကောင်းသောရှာပါပေမယ့် သူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်မိုက်မဲ။ ၎င်းတို့ကိုငရုတ်သီးစားခြင်းဖြင့်အထူးအရသာရှိသည်ဟုယူမှတ်ကြသည်၊ ၎င်းကိုဤနေရာတွင်စားသုံးသည့်ပမာဏနှင့်၎င်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်လည်ချောင်းကိုသံဖြူနှင့်ချိတ်ထားရန်လိုအပ်သည်ဟုငါထင်မြင်သည်။
Madame Calderón de la Barca
မက္ကဆီကိုရှိဘဝ
“ ပြီးတော့သူတို့မကျေနပ်မှုနဲ့သစ္စာဖောက်မှုတွေ၊ ဖုံးကွယ်မပေးနိုင်တာ၊ ကျမတို့ကိုအစားအစာမပေးနိုင်တာ၊ ရေနဲ့ထင်းယူလာတာရယ်၊ ပြောင်းဖူးမရှိဘူး၊ အဲဒီမှာနားကချိုင့်ဝှမ်းတွေမှာမက္ကဆီကိုကိုသွားရမယ်လို့ယုံကြည်ပြီးစစ်သည်တော်များစွာကကျွန်တော်တို့ကိုစောင့်မျှော်နေကြတယ်။ ကောင်းပြီ, ငါတို့ညီအစ်ကိုတွေအဖြစ်သူတို့ကိုရှိသည်နှင့်ငါတို့သခင်ဘုရားနှင့်ဘုရင်မိန့်တော်မူသောအရာတို့ကိုပြောပြသူတို့ကိုငွေပေးချေမှုအတွက်သကဲ့သို့, သူတို့သည်ငါတို့ကိုသတ်ခြင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအိုးထဲမှာပြင်ဆင်ထားခဲ့သောငါတို့အသားကိုစားချင်ခဲ့တယ်, ဒီသူတို့လိုချင်ကြဘူးဘာလဲ Talxcalans ကအိမ်နီးချင်းတွေကိုလုပ်သလိုသူတို့ကကျွန်တော်တို့ကိုအလုပ်ကြိုးစားသူတွေလိုကောင်းသောသူရဲကောင်းများအဖြစ်လယ်ကွင်းတွေမှာစစ်ပွဲပေးရင်ကောင်းတာပေါ့။ "
Bernal Diaz del Castillo
နယူးစပိန်ကိုအောင်နိုင်ခြင်း၏ဖြစ်ရပ်မှန်
“ စားပွဲတွေကိုထောက်ပံ့ဖို့ဆောင်းပါးတွေအပြင်အိန္ဒိယနိုင်ငံသားတော်တော်များများကသိုးမွှေးတွေ၊ ဝါတွေ၊ ဝါဂွမ်းအထည်တွေ၊ သုတ်ထားတဲ့သားရေ၊ မြေထည်၊ သူတို့အုပ်စုကြီးတွေမှာစုရုံးနေကြတာကိုမြင်ရတာကသူတို့ရဲ့ကလေးတွေမြေပေါ်မှာထိုင်ပြီးသူတို့ရဲ့ tortillas နဲ့ငရုတ်သီးမှုန့်တွေကိုစားရတာပျော်စရာမြင်ကွင်းပါ။ ”
ဝီလျံ bullock
မက္ကဆီကိုတွင်နေထိုင်ပြီးခြောက်လခရီး
