Escamoles စာရွက်နှင့်အတူထင်းရှူးခွံမာသီး mixiotes

Pin
Send
Share
Send

Mixiotes ကဲ့သို့သောပန်းကန်တစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားသောအခါ၎င်းသည်ထင်းရှူးအခွံမာများနှင့် escamoles ဖြင့်ပြုလုပ်လျှင်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ပါးစပ်ကိုရေစေသည်။ သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ဤစာရွက်ဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။

INGREDJENTS

  • peppermint 1 အလတ်စားတစည်း
  • ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ခေါင်း
  • 1 ကြက်သွန်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသည်
  • escamoles ၏ 500 ဂရမ်
  • pinion ၏ 250 ဂရမ်
  • tortillas အတွက်မုန့်စိမ်း ၁ ကီလိုဂရမ်

ငံပြာရည်အဘို့

  • guajillo ငရုတ်သီး၏ 100 ဂရမ်
  • 10 moritas ငရုတ်ကောင်း
  • 4 mulatto ငရုတ်ကောင်း
  • ဇီတစ် pinch
  • ဆားငန်
  • 4 ငရုတ်ကောင်း
  • လက်သည်း ၄ ခု
  • pinion ၏ 100 ဂရမ်
  • Mixiotes စိမ်ခြင်းနှင့်ညှစ်

ပြင်ဆင်မှု

ရေကိုပူစီနံ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပါက ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

လက်ကြိတ်တစ်ချောင်းသို့မဟုတ်အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်တွင်အရသာရှိရန်ထင်းရှူးအခွံမာများနှင့်ဆားတစ်ဝက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုကြိတ်ပါ။

ငံပြာရည်အဘို့

ငရုတ်သီးများအားလုံးကို deveined နှင့် comal ပေါ်တွင်လှော်သည်။ ထို့နောက်အလွန်ပူသောရေတွင်စိမ်နိုင်သည်။ ကျန်တဲ့ထင်းရှူးအခွံမာများနှင့်အနည်းငယ်စုပ်သောရေနှင့် strain အနည်းငယ်နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နေကြသည်။ ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်မှာဇွန်းလေးဇွန်းနဲ့အပူပေးပြီးမြေငရုတ်သီးထည့်ပါ။ ၎င်းသည်အလွန်ထူထပ်သည်အထိရာသီအလွန်ကောင်းပါစေ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်သောမုန့်စိမ်းကိုယူပြီးလျှင်၊ ရောနှောထားသောမုန့်များတွင်ဆေးကြောပါ။ အနည်းငယ်ကျန်သည့်ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်မှထင်းရှူးအခွံအနည်းငယ်နှင့်ထင်းရှူးအခွံများကိုထည့်ပါ။ သို့မဟုတ်သူတို့အလွယ်တကူ mixiotes ကနေ detach လုပ်လိုက်ကြသည်အထိ။

Unknownsquaresmixiotereciperecipes

Pin
Send
Share
Send

ဗွီဒီယို: Rincones de México: Los escamoles, un platillo prehispánico (မေ 2024).