ပုပ်နေသောအိုးစာရွက်

ဒီစာရွက်ရဲ့နာမည်ကိုမအံ့သြပါနဲ့၊ ပုပ်နေသောအိုးသည်သင်ထင်နိုင်သည့်အရာနှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်ကိုလိုက်နာပြီးစမ်းကြည့်ပါ။

INGREDJENTS

(လူ ၁၈ ယောက်အတွက်)

• အပိုင်းအစများအတွက်ကြက်သား 1 ကီလိုဂရမ်
• အပိုင်းပိုင်းခွဲဖြတ်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသား 1 ကီလိုဂရမ်
• အပိုင်း ၁ ပိုင်းခွဲထားသောအစိုင်အခဲဝက်သားတစ်ကီလိုဂရမ်
• chayote ၏ 1 ကီလိုဂရမ်ထူချပ်
• မုန်လာဥ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, peeled နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်
• အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ် 1 အလတ်စားဂေါ်ဖီထုပ်
• wise zucchini ၏ကီလိုဂရမ်နှစ်ခုအလျားဖြတ်
• အာလူး ၁ ကီလိုကိုအခွံလေးလေးခွဲခွဲထားသည်
• green ကီလိုအစိမ်းရောင်ပဲ
• လတ်ဆတ်သောပဲကီလိုဂရမ်
• လတ်ဆတ်သောပဲစေ့၏½ကီလိုဂရမ်
• 2 ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ
• peeled နှင့် ginned ခရမ်းချဉ်သီး 4
• 4 ancho ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
• 4 guajillo ငရုတ်ကောင်း
• 3 xalapeñoငရုတ်ကောင်း
• 2 xoconostles
• စမုန်ဖြူ 2 sprigs
• marjoram ၏ 2 sprigs
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့်
• အရသာအတွက်ဆား
• pulque သို့မဟုတ်အရသာ 2 ခွက်
• ဘီယာ ၁ ခွက်
• ½ခွက်ဘရန်ဒီသို့မဟုတ်အရသာမြည်းရန်

ပြင်ဆင်မှု

အသားများကိုသူတို့နူးညံ့သည့်အထိရေနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ သူတို့သည်အမဲသားကိုမမှီဝဲဘဲဂရုမစိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးသည် pulque ဖြင့်မြေပေါ်တွင်တည်ရှိသည်။ ငရုတ်သီးများသည်ရေပူတွင်စုပ်ယူသည်၊ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊ အပေါ်တွင်ထပ်ထည့်ပါ၊ အရသာအတွက်ဆားထည့်ရန်၊ ဘီယာ၊ ကောင်းစွာရာသီဥတုမကုန်မှီနောက်ဆုံးတွင်ဘရန်ဒီကိုထည့်ပါ၊ နောက်ထပ် ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ဝတ်ပြုပါ။

တင်ဆက်မှု

ရွှံ့အိုးတစ်လုံးနှင့်ရွှံ့စေးတစ်မျိုးချင်းတွင်၎င်းကိုအသစ်စက်စက်တီလီတာများဖြင့်ခင်းကျင်းထားသည်။