Enchiladas တွင်မက္ကဆီကိုတွင်ကြွယ်ဝသောမျိုးစိတ်ရှိသည်။ enchiladas tapatías, သင်ကြိုးစားရမည့်ဂွာဒါလာဂျာရာမှစာရွက်အတွက်စာရွက်နှင့်တွေ့ပါ။
INGREDJENTS
(လူလေးယောက်အတွက်)
- guajillo ငရုတ်သီး၏ 150 ဂရမ်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 1 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ
- အရသာအတွက်ဆား
- ကြော်များအတွက်ပြောင်းဖူးဆီ
- အလယ်အလတ်တန်းစား (သို့) ၁၆ ခုအသေးစား tortillas များ
- လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲ၏ 350 ဂရမ်ပြိုကျ
အလှဆင်ရန်:
- thin apricot ဆလတ်၊
- လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်ပြိုကျ
- 1 အလယ်အလတ်ကြက်သွန်နီပါးလွှာစွာချပ်နှင့်ရေ၌လမ်းလွဲ
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါငရုတ်သီး ginned, deveined နှင့် 15 မိနစ်အလွန်ရေပူထဲမှာစိမ်ကြသည်ဟူ။ ၎င်း, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အပူရေနံနှစ်ခုဇွန်းအတွက် strain နှင့်ကြော်။ ငံပြာရည်တိကျတဲ့နှင့်ကောင်းစွာ seasoned အခါ, ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သည်။ အဆိုပါ tortillas ငံပြာရည်မှတဆင့်ရှောက်သွားနှင့်ရေပူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတ ဦး တည်းအားဖြင့်ကြော်။ သူတို့ကဒိန်ခဲတွေနဲ့ပြည့်နေတယ်၊ လှိမ့်လိုက်တယ်၊ လင်ပန်းတစ်ခုပေါ်မှာတင်ပြီးဒိန်ခဲတွေနဲ့ဖြန်းလိုက်တယ်။ သူတို့ကချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
မှတ်စု: အသားကိုချက်ပြုတ်ထားသောဆွဲကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားမှပြုလုပ်နိုင်သည်။
တင်ဆက်မှု
၎င်းတို့ကိုဘဲဥပုံရွှံ့စေးဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီးရေစိုခံသောပဲမျိုးစုံဖြင့်သယ်ဆောင်နိုင်သည်။